אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
כאן ב- AT, אנחנו מעריצים ענקיים של סטאוב, מותג כלי הבישול הצרפתי האהוב. למעשה, אתר אחותנו קיצ'ן אפילו כלל את התנור ההולנדי של סטאוב כחלק ממנו יסודות למטבח רשימה. ובדיוק כשחשבנו שאנחנו לא יכולים לאהוב את סטאוב יותר ממה שאנחנו כבר אוהבים, הם הולכים ומשחררים צבע חדש ומדהים.
הכירו: מרווה. עם אמייל בצבע ירוק בהיר ומבטאים מנירוסטה, סייג לובש את שם הצמחים שלו. זה מזכיר לנו את האביב, והאמת, זה כלי הבישול בצבע הפסטל של חלומותינו.
מרווה זמינה בכמה חתיכות שונות של כלי בישול, אחת מהן היא של סטאוב תנור עמוק, שזה בערך אותה קיבולת כמו 5.5-ליטר שלהם תנור הולנדי, אבל יש לו צדדים גבוהים יותר (ועולה כ -150 דולר פחות, מה שהופך אותו לידידותי יותר לתקציב!). הנה מה שיש לסטאוב לומר על כך: “הקוקוט העמוק הזה אידיאלי לבישול כמויות גדולות על מבערים קטנים ומתכונים שדורשים גובה נוסף. התנור מיוצר בצרפת מברזל יצוק בגימור אמייל מג'ולי ייחודי של סטאוב. התנור עוזר לכם להכין הכל החל ממרקים, תבשילים וסופלה וכלה בשכבות שכבות ונתחי בשר גבוהים עם עצמות. המכסה הכבד אטום לחות ואילו מבנה הברזל יצוק מספק חום מתמשך ואחיד. " אנחנו נמכרים!
מרווה זמינה גם ב הכל פאן, שהיא בהחלט אחת הקטעים האהובים עלינו מהאוסף. למחבת זו יש בסיס ברזל יצוק אמייל ברייזר, אבל זה מגיע עם מכסה זכוכית שמאפשר לך לעקוב בקלות אחר האוכל תוך כדי בישול. זה מושלם לצריבה, צלייה במחבת, לחם ואפילו טיגון רדוד. אנחנו גם אוהבים את הידיות של הכל פאן, המרווחות ומתעקלות מעט כלפי מעלה, מה שהופך אותו לסופר קל להרים לתנור ומחוצה לו.
רידלי ג'מפרליין-שירם
עורך אורח חיים, כלים
רידלי ג'מפרליין-שירם הוא עורך הכלים ב- The Kitchn. בודקת ציוד מטבח מקצועי, עבדה במטבח הבדיקה של אמריקה, ב- EatingWell וב- Food52. המטרה שלה: למצוא את הציוד הטוב ביותר למטבח שלך כדי שלא תבזבז זמן או כסף על שום דבר אחר. היא גרה בבוסטון, MA עם שני הכלבים שלה.