כל פריט בדף זה נבחר ביד על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שתבחר לקנות.
גם לאלה הרואים עצמם טבחים חובבים יש מתכון להכין כאשר הם רוצים להעלות אורחים. ל ג'ואנה גיינס, המנה הזו היא מגוון של שלושה כדורי גבינה שונים; היא אישרה באותה המידה בפרק האחרון של שולחן מגנוליה.
"גבינה היא מצרך בסיסי במשק הבית של גיינס," אמרה בפרק והסבירה זאת כדורי גבינה תמיד בחוץ בבית הוריו של צ'יפ. למתכון שלה, היא משתמשת באותה תערובת גבינה ויוצרת אותה לשלושה כדורי גבינה נפרדים בעזרת כדור גלידה כדי להקל עליה.
משם, ג'ואנה יוצרת אותם לכדורים בעזרת הידיים. כלשונה, "אם המטבח שלך לא מבולגן, אתה לא נהנה", וזה בהחלט נכון במקרה זה. לאחר היווצרות כדורי הגבינה הנפרדים, היא מכסה אותם בשלוש תוספות שונות: פטרוזיליה קצוצה טרייה, פלפל ואגוזי מלך קצוצים.
הטיפ המקצועי של ג'ואנה לשמירה על טריות הפטרוזיליה הקצוצה - או כל עשב קצוץ לצורך העניין - הוא להרטיב מגבת נייר ולהניח אותה מעל הקערה בזמן שאתה מכין את האוכל האחר. תוספת הפלפל עוזרת לחתוך את הטעם השמנתי של כדור הגבינה, אך האהוב האישי עליה הוא תוספת האגוזים מכיוון שהוא מוסיף אגוזיות ומרקם פריך לכל ביס.
לאחר שכולם מצופים, עליכם לעטוף את כדורי הגבינה בניילון ולהניח להם להתייצב במקרר למשך שלוש-ארבע שעות או אפילו למשך לילה שלם. שקול את הסימן שלך לכך שיש צורך בכדור גבינה מתאבן לסופרבול התפשטות. לעולם אינך יכול להשתבש בגבינה... קח אותה מג'ואנה.
מ:Delish ארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io.