כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
מאפשרויות תפריטים ועד קביעת השולחן המושלם, עצה זו מכמה מהטעימות האהובות עלינו תעזור לכם לארח ערב בלתי נשכח.
צור תחושה לא נושא: "חשוב על החוויה שאתה רוצה שיהיה לאורחים ועל מה היית רוצה שהם ירגישו כשהם מתרחקים מהערב ", מייעץ המעצב דניאלה רולינס. "יצירת חזון כה ברור של הערב מקל על ההחלטה על עיצוב, אפשרויות תפריט ופרטים נוספים."
היה גמיש עם רשימת האורחים ושכח את טבלאות הישיבה: "כל אחד יכול לבוא לשולחן שלי, כל עוד הם לא משעממים ", אומר המעצב קתרין אירלנד. "קל לאובססיבי על הפרטים האלה; זה לא הסגנון שלי. רק תן לאנשים להתערבב ולראות מה קורה. זה יותר מעניין ככה. "
מעצב ומארח מנוסה, ווינדזור סמית ' מסכים, "יש שיחות שעשויות להתחיל הרבה לפני הארוחה. אני נותן לאנשים להחליט עם מי הם רוצים לשבת ליד. זה יותר סתמי ואמיתי יותר. "
צאו לטיול בנעלי האורחים שלכם: לפני שהאורחים מגיעים, רולינס עוברת בביתה ומנסה לדמיין אותה כמו שהאורח היה עושה. "אני שואל את עצמי 'האם יש מספיק נייר טואלט? האם הכל קל למצוא? האם יש מספיק אור? האם זה יותר מדי? אתה רוצה שאנשים ירגישו כאילו מצפים להם שם, ושכל מה שהם צריכים זה בהישג ידם. "
שתו משקאות בהישג יד: בר מצויד היטב יכול להיות מפתח למסיבה מצליחה. "מה יותר מקסים מלשאול מישהו, 'תרצה קוקטייל?' "אומר סמית '. "אני אוהב את הרעיון שאורחים נפגשים בדלת ונפרדים מהדרך."
הגישו קורסים נצחיים ומפנקים (ואל תדאגו בקלוריות!): "מלח, חמאה, שמנת - אני אוהב את כל זה, "אומר המעצב רוברט קורטיאר. "אם אתה מזמין אנשים לארוחת ערב, אתה לא מתכוון לתת להם אוכל דיאטטי, נכון?"
התפתח עם המסיבה: ככל שהמפלגה מתקדמת יתכן שיש צורך לשנות דברים פה ושם וזה בסדר. "זה כמו כוריאוגרפיה", אומר סמית '. "חלק מזריקת מסיבה נהדרת זה לדעת מתי באמת הגיע הזמן להביא את האוכל, לדעת מתי האנרגיה מתחילה לדעוך. זה אינטואיטיבי לגבי מתי אנשים מוכנים לשינוי. "
חייכו ופשוט נשמו: "לבדר זה באמת רק לגרום לאנשים להרגיש מיוחדים, ולהראות להם שאתה מכובד שהם מבלים איתך", אומר רולינס. "חדר האמבטיה המצויד היטב, הנרות הדולקים, הברכה החמה - הכל דרך להעביר אושר."
מאמר זה הופיע במקור ב מרפסת.
מ:מרפסת