אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
במקום לבצע ברירת מחדל ל קוֹמפּוֹסט, דרך נהדרת להפחית בזבוזים ב מִטְבָּח הוא לגדל מחדש פירות וירקות חדשים משאריות בישול. מזרעי הדר ועד שורשי זנגביל, לימוד שימוש חוזר בשאריות יחסוך לך כסף - ויניב שפע של תוצרת טרייה בעת ובעונה אחת.
כדי לחגוג את שבוע הגינון הלאומי (27 באפריל - 2 במאי), אפליקציית השיתוף השכונתית, OLIO, ריכזתי ארבעה פריצות מהירות וקלות כדי להתחיל. בדוק את הדרכים בהן אתה יכול להפחית את בזבוז המזון הביתי - ולגדל משהו חדש בתהליך.
לא בטוחים מה לעשות עם שאריות ארוחת הערב שלכם? דרך גאונית לעשות שימוש חוזר ולהשתמש מחדש בשאריות שלך היא לגדל אותם לחדשים צמחים. פלפלים ועגבניות, למשל, ניתן לשתול מחדש בקלות מזרעים, ואילו ניתן לגדל תפוחי אדמה מהנבטים הלבנים שלהם. במקום לזרוק את ארוחת הערב אתמול לפח, למה לא להשתמש במקום טוב בשאריות?
"הפיכת פירות וירקות לצמחים חדשים אינה כמעט קשה כמו שחושבים - אז בפעם הבאה שאתה עומד לגרד את זה שאריות שאינן אכילות לכאורה לפח הקומפוסט, חשבו כיצד ניתן לשחזר אותן למפעל חדש לגמרי, 'OLIO אמר. "אתה יכול גם להתחיל לגדול מחדש בתוך הבית, ובסופו של דבר להזיז את הצמחים שלך בחוץ באביב ברגע שמזג האוויר מתחיל להשתפר."
סלרי, חסה רומנית ובוק צ'וי הם מהצמחים הקלים ביותר לצמוח מחדש. לא בטוח איך? בצע את השלבים הקלים הבאים...
1. חתוך את בסיס הצמח (החלק שבדרך כלל לא אוכלים) לחתיכה שגובהה סנטימטר אחד.
2. הניחו אותו בצד החתוך כלפי מעלה בצלוחית רדודה עם חצי סנטימטר מים.
3. רענן את המים באופן קבוע ושמור את הצלוחית שלך על אדן חלון שטוף שמש מלכתחילה.
4. ברגע שהצמחים מתחילים להראות שורשים ונבטים ירוקים חדשים, תוכלו להעביר אותם לאדמה - פשוט לטמון אותם באדמת גן ולכסות את השורשים והבסיס ולהשאיר את הצמח הירוק חשוף בחלקו העליון. יהיה לכם תוצרת חדשה תוך זמן קצר!
אל תוציא את הירקות האלה. בין אם זה לפת, סלק או שורש ג'ינג'ר, את החלקים העליונים שאנשים חותכים לעתים קרובות ניתן לצמוח בקלות לעלים טעימים שטעמם נהדר כאשר מוסיפים אותם לסלטים ומטגנים מוקפצים.
לשם כך, פשוט:
1. חותכים את החלק העליון של הצמח ומשאירים חצי סנטימטר מהסלק או הלפת מחוברים.
2. מניחים את הגרוטאות בצלוחית מים רדודים, חתוכים בצד כלפי מטה והעלים כלפי מעלה.
3. יש להשקות באופן קבוע ולהמתין שהירקות החדשים והטריים יופיעו באטיות!
אם אתה רוצה לגדול מחדש ג'ינג'ר, פשוט קח את השאריות שלך ותן לו להתייבש בן לילה. לאחר מכן, שתל אותו במיכל עם סנטימטר אדמה. בכל פעם שאתה רוצה להשתמש בזנגביל שלך, פשוט משוך את אחד השורשים ושמור על השאר. פָּשׁוּט!
פסולת הדר כוללת קליפות, עיסה וזרעים. אם אתם מחפשים למלא את בית וגינה עם צמחים טעימים וריחניים, דרך נהדרת לעשות זאת היא להקפיץ את הזרעים באדמה. אמנם ייקח להם זמן לייצר פירות, אבל בהחלט כדאי לחכות. על פי הצוות ב- OLIO, כך תוכלו לשתול עץ הדרים משלכם:
1. קח את הפיפס מפירות הדרים האהובים עליך, כמו תפוז, ושטוף אותם מיד במים פושרים.
2. קח מיכל קטן (החלק התחתון של קרטון חלב שנותר אידיאלי) וצור כמה חורי ניקוז בתחתית, סביב ארבע אמורות להיות שפע.
3. ממלאים אדמה ושותלים את הצנרת כך שהם יהיו בעומק של כחצי סנטימטר.
4. הוסף מספיק מים כדי להרטיב את אדמה, אבל להבטיח שזה לא ילך רטוב מדי.
5. מכסים את המיכל בשקית ניילון ישנה או בניילון רזרבי כלשהו כדי ליצור אפקט חממה.
6. שמור את הזרעים שלך במקום חם, אך לא באור שמש ישיר מכיוון שזה עלול להתייבש - וזכור להמשיך ולבדוק שהאדמה שלך נחמדה ולחה.
7. ברגע שאתה רואה את הצמח שלך מתחיל לנבוט, אתה יכול להעביר אותו לאזור שטוף שמש יותר ולהסיר את עטיפת הפלסטיק. בסופו של דבר, כאשר השתיל מספיק גדול, אתה יכול לרשום אותו מחדש במיכל קבוע.
אוהב את המאמר הזה? הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל מאמרים נוספים כאלה ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.
הירשם
אוהב את מה שאתה קורא? תהנה מגזין האוס יפה נשלח ישירות לדלתך מדי חודש עם משלוח חינם בבריטניה. קנה ישירות מהמו"ל במחיר הנמוך ביותר ואל תחמיץ בעיה!
הרשמה
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io.