אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
אם אתה מכיר אותי, אתה יודע שאני מאוד בררני לגבי כלי המטבח שלי. אני לא מתכוון שתמיד אני צריך להיות הכי טוב או הכי מפואר; למעשה, לעתים קרובות אני מוצא שכלי של 3 $ עדיף על כלי של 30 $. במקום זאת, אני מתכוון שאם אני לא אשתמש בכלי, זה לא יימשך זמן רב במטבח שלי. אני אתן אותו או אתרום או אזרוק אותו במקום שהוא ייצור עומס.
רק כלים שיש להם ערך אמיתי ישמרו על מקום במטבח שלי, וזה נכון בין אם המטבח שלי הוא טיפוסי (כפי שהוא נכון לעכשיו) או פאלאציאלי (כפי שהיה בעבר). הכלים הטובים ביותר משרתים מספר פונקציות.
מגרד ספסל נועד להיות כלי לחיתוך, גרירה והעברת בצק. וזה עושה את זה מאוד מאוד טוב. אבל זה הרבה יותר מזה! הייתי טוען שזה אחד מכלי המטבח הוורסטיליים בארסנל השף כלשהו.
אתה עלול למצוא את עצמך, למשל, משתמש במגרד הספסל שלך בכדי להעביר תלולית גדולה של ירקות קצוצים, עשבי תיבול או כל דבר אחר מקרש החיתוך שלך לסיר / מחבת / קערה המתאימים. רוצים להכין משחת שום ומלח? השתמש במגרד הספסל שלך. צריך לחתוך חמאה לנתחים (מכל סיבה שהיא)? כן, מגרד הספסל שלך יעשה את המשימה.
אבל, למעשה, המשימה שאני מוצא את מגרד הספסל שלי שימושית ביותר היא ניקוי. קמח קרום על השיש? עשבי תיבול יבשים על קרש החיתוך שלי? אוכל חתולים ישן על שולחן ארוחת הערב שלי? מגרד ספסל להצלה.
הלהב משעמם מספיק כדי שלא תצטרך לדאוג לפגוע במשטחי המטבח שלך או בלהב עצמו, אבל זה מספיק חד שההפעלה שלו נגד משטח הגרניט שלך תביא לספק באמת תוצאות.
אני הכי משמח כשאני מנקה את קרש החיתוך הגדול שלי מעץ. מעבר או שניים עם מגרד הספסל שלי מניב דברים מלוכלכים ומוצלחים שאני לא מטיל ספק, אלא פשוט שוטפים את הביוב. אני פשוט שמח מה שזה לא נמצא על קרש החיתוך שלי כשאני הולך להכין את הארוחה הבאה שלי.
מגרד הספסל שלי אינו מתאר. הכל מתכת. אין עליו מותג. אני חושד שאספתי אותו מחנות ציוד למטבח. הלוואי שיכולתי להמליץ על הספציפי הזה, אבל אני באמת לא יודע מאיפה זה בא.
האמת היא: זה לא צריך להיות מהודר. למעשה, זה כנראה עדיף אם זה לא מפואר. זֶה נורפרו מגרד הוא הימור טוב ושווי טוב הוא 6 $. העורכים שלנו ב- Kitchn אוהבים מגרד ספסל זה מבית OXO Good Grips, שזה רק יקר יותר במחיר של 10 דולר. כך או כך, אני ממליץ בחום להשקיע באחד כזה.