אם אתה כמוני, יש לך כחצי מיליון שקיות שקיות לשימוש חוזר המשתלשלות במזווה המטבח שלך. בסדר, אולי אני מגזים. העניין הוא שהם כל כך קלים לשימוש - אני משתמש בשלי כדי לסחוב מצרכים, שלל שוק האיכרים וציוד לילדים - והכל בלי לבזבז נייר או להוסיף עוד פלסטיק לסביבה.
בעיה אחת בחיי המדף הבלתי מוגבלים של שקיות התיק שלי? אין לי באמת מושג איך לשטוף אותם ביעילות, מלבד לשלוף מגבון לתינוק. מסתבר, אני לא לבד! מחקר שנערך לאחרונה מ- אוניברסיטת אריזונה מצא כי רק 3 אחוז ממשתמשי התיקים הרב פעמיים שטפו את שלהם באופן קבוע. אמנם זה בהחלט מעצבן כאשר המצרכים שלך מסריחים תיק, אך קיימים סיכונים ממשיים לתיק המסכן היגיינה - למשל, אתה יכול להפיץ חיידקים, עובש וסוגים אחרים של חיידקים שיכולים לגרום לך חוֹלֶה.
הידיעה שמצב הבריאות של משפחתי נמצאת בסיכון כאשר אני מזניח לנקות את התיקים, נאלצתי לעשות את בדיקת הנאותות שלי כדי לברר כיצד לשמור על כלי המכולת האלה בטוחים ותפקודיים, ארוכים יותר - וה מכון ניקיון אמריקאי, אחד ממקורותיי להיגיינה ביתית, היו עם כל התשובות שחיפשתי.
זֶה אתה מנקה את התיקים הרב פעמיים שלך. ה- ACI ממליץ לך לשטוף את שלך לאחר כל שימוש. אולם איך אתה מנקה את התיקים תלוי בסופו של דבר ממה הם עשויים. לפני שתפסו את הציוד שלכם, זהה את בד התיק, ובצע את השלבים הבאים. זה הרבה יותר קל ממה שאתה חושב!
עכשיו, לאחר שניתקת את החיידקים שלך בתיק, טפחי לעצמך על השכם! הנה מצביע אחד לעקוב אחריו: כדי להימנע מזיהום צולב ומחלות מזון, השתמש תמיד להפריד שקיות לבשר גולמי, פירות ים, תוצרת ופריטי מזון - ולשטוף שקיות בהקדם האפשרי להשתמש בהם.
אשלי אברמסון
תוֹרֵם
אשלי אברמסון היא הכלאה של סופר-אמא במיניאפוליס, מינסוטה. עבודתה, שהתמקדה בעיקר בבריאות, פסיכולוגיה והורות, הוצגה בוושינגטון פוסט, בניו יורק טיימס, באלור ועוד. היא גרה בפרברים של מיניאפוליס עם בעלה ושני בנים צעירים.
