אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
שום דבר לא ממש מחמם את זיזי לב הטבח כמו לשמוע נאנקות אסירת תודה וציפייה של, "אההההה, זה מריח כל כך טוֹב!"כמו כן, שום דבר לא מטיל מאמץ על מאמציו של שף כמו שדה, מהכיריים, שאלות של," אה, מה זה רֵיחַ?"בדיוק על הדבר שאתה מכין.
זה האחרון יכול לקרות כשאתה מבשל גם כמה מהדברים הכי טעימים, כמו כרובית קלויה או דג מטוגן. זה קרה לי אתמול בלילה: צליתי נבטי בריסל ודלעת חמאה לתוספות פיצה והילדים קראו להזהיר אותי שמשהו נורא חייב לבעור בתנור. לא, רק הכנה רגילה לארוחת ערב, חבר'ה!
אין לי חלון ישירות במטבח שלי (זה ממש בלב תוכנית קומה פתוחה), כך שקבלת אוויר צח במחזור אינה אפשרות. ובעוד אני בדרך כלל מבשל עם מכסה המנוע של הכיריים שלי, לפעמים אפילו העסקת שני הכוננים הללו לצורך הרחקת ריחות המטבח אינה ממש מספקת. יש דבר נוסף שאתה יכול לעשות, אם כי: שולף בקבוק חומץ לבן מזוקק. חומצה אצטית בחומץ מנטרלת ריחות אלקליין, מה שאומר שהיא יכולה לעזור להיפטר מריחות בישול בזול ובקלות..
יש אנשים שמייצרים תמיסת חומץ מדוללת ושומרים אותה בבקבוק ריסוס כדי לערפל בחדר. זה מכסה הרבה שטח בבת אחת לתיקון מהיר יותר. אתה יכול גם להרתיח את החומץ כדי לסלק את האוויר מריחות מזיקים או נרחבים במיוחד, או כדי לנקז אותם מהר יותר (האדים עוזרים להפיץ את החומץ בחדר).
אבל פשוט שופכים חומץ לקערה, מכניסים אותו ממש ליד הכיריים ושומרים אותו שם בזמן שאתם מבשלים הכל הדברים המסריחים (אבל טעים!) הם מסלק ריחות פסיבי אך יעיל שמגיע לעבודה לפני שאתה בכלל צריך את זה ל. טיפ שלמדתי מניסיון: השאירו את הקערה בחוץ למשך לילה כך שהיא תמשיך להרוג כל ריחות מתמשכים.
שפרה קומביטיס
תוֹרֵם
עם חמישה ילדים, שפרה לומדת דבר או שניים כיצד לשמור על מאורגן למדי בית נקי למדי עם לב אסיר תודה באופן שמשאיר הרבה זמן לאנשים החשובים רוב. שפרה גדלה בסן פרנסיסקו, אך זכתה להעריך את חיי העיירה הקטנים יותר בטלהאסי, פלורידה, שכעת היא מכנה ביתה. היא כותבת במקצועיות כבר עשרים שנה והיא אוהבת צילומי סגנון חיים, שמירת זיכרון, גינון, קריאה ולנסוע לחוף עם בעלה וילדיה.