הכי טוב Airbnb השכירות מספקות בדיוק את המידה של קנאה ביתית. הם מדהימים בשאיפה ויעילים להפליא. הם נקיים, כן - וכבר סיכמנו הכי טוב ניקיון טיפים ממארחי Airbnb -אבל הם גם מאורגנים היטב. אתה יודע, כך שהאורחים לא צריכים להתמודד עם מפולת של מכסי סירים כשהם הולכים להכין ארוחת בוקר באותו בוקר ראשון, או לבזבז זמן יקר בציד אחר קרש חיתוך.
מתוך הבנה שכולנו יכולים ללמוד ממארחי Airbnb שנסקרו היטב, ביקשנו מכמה מהם לחלוק את הטיפים הטובים ביותר לארגון. גנוב אלה למטבח שלך ואתה עלול להרגיש שאתה בחופשה.
סירים, מחבתות ומחבתות יכולים לצבור הרבה מקום יקר בארון. אבל מארחי Airbnb שמקבלים כוכבי עיצוב זהב משקיעים גם בכלי בישול חרוצים שנראים מדהים. זוהי טקטיקה מרכזית עבור E.V. המילטון, מי שמנהל שני נכסים שונים של Airbnb בכפר ורמונט. “אנו משתמשים בעיקר בברזל יצוק או בסירים ומחבתות אמייל ישנים. כולם תלויים על קירות המטבח, שנראה נחמד ועושה ארונות פחות עמוסים ", היא אומרת.
כלי הזכוכית והחרס היפים ביותר הם לרוב המועדים ביותר לשבירה. טיילור ומאט הילרת, הבעלים של השכרת מסגרת A בקרוסבי, מינסוטה
, שמור חלילי שמפניה מזכוכית המאוחסנים בארונות. אבל כוסות היין לשימוש יומיומי מוצגות בחזית ובמרכז-והן עשויות פלסטיק. גם משפחות עם ילדים קטנים (או שותפים מגושמים) יכולים להשתמש בטקטיקה זו: אחסן את הפריטים המיוחדים במקומות פחות נגישים, ותן לכלי הזכוכית, הצלחות והקערות החזקים שלך לבצע את העבודה כבדה ליום יום ארוחות.מגירות מתאימות לאחסון כלי אוכל, אבל למה לבזבז את הנדל"ן הזה? בוורמונט, המילטון מאחסן מזלגות, סכינים וכפות ממש על השיש בצנצנות זכוכית יפות. כלי האוכל הופכים לחלק מהעיצוב (וקל לגישה), ואילו את המגירה ניתן להקדיש לאחסון פריטים פונקציונליים ופחות אטרקטיביים. נקודות בונוס עבור מחסנית של סגנונות כלי כסף וינטאג 'שונים.
באיזו תדירות גיליתם קופסאות שימורים ואריזות של שעועית יבשה ששכחתם שרכשתם פעם? המילטון מנסה "לחשוב כמו חנוונית", בעת הקמת המטבח שלה: "כל דבר עמוק יותר משתי שורות של פחיות יאבד בחלל הריק. הפריטים הגלויים הם מה שתשתמש בסוף. " גם אם אין לך מדפים רדודים, נסה להתנגד לדחף למלא אותם יתר על המידה.
אם אתה מנסה לחסוך מקום נגד, אתה יכול לשמור את המכשירים שלך לפעמים בשימוש (חשוב: טוסטר אובן, סיר אורז, סיר מיידי) במזווה או בארון גדול. הטריק הוא לאחסן את כולם ביחד, כך שאתה לא מסתובב במטבח ומסתכל בין ארונות. במסגרת A של מינסוטה, הילת 'מתכננת לסמן את המדפים בארון המכשירים, כך שהאורחים תמיד יודעים בדיוק היכן גר הטוסטר הזה. זה יכול לעזור לאנשים אחרים בבית שלך כשהגיע הזמן להחזיר דברים.
להלן עצה נוספת מתוך ספר המשחקים הארגוני של המילטון: צור אזורים או אזורים של פריטים דומים. קפה, תה וממתקים יכולים כולם לחיות יחד, בעוד שניתן לייצר קיבוץ של מוצרים יבשים, כגון שעועית, במקום אחר. שימוש במגשים או במיכלים רדודים מועיל לתקן את כל החומרים הדומים.
חנויות יד שנייה, חוות ו- CSA ומטעי פירות הם מקומות מצוינים למצוא ארגזי וינטג 'בעסקה אמיתית. המילטון משתמש בהם כדי לאסוף ולשמור פריטים במקום אחד. הם נראים הרבה יותר נחמדים מפחי פלסטיק, וגם הם בני קיימא יותר. חיובי נוסף: ארגזי עץ נוטים להיראות בדיוק במידה הנכונה של מושלמים לחלוטין-כלומר אין צורך לארגן בקפידה את הפריטים שהם מחזיקים.
זהו, בפירוש, ההדגמה מספר אחת ממטבחי השכרת נופש אופנתיים: כדאי להשקיע באיכות גבוהה יותר עבור הפריטים המשמשים בתדירות הגבוהה ביותר. אם משהו עשוי היטב ונראה למראה, סביר להניח שהאורחים יטפלו בהם היטב ויהנו לראות אותם מוצגים, מציינת הילרת. וכפי שהמילטון אומר, לאחר שגיזמתם את המטבח רק לדברים החיוניים (מרית אחת גדולה לעומת עשרות כאלה-כך), אתם מורידים אוטומטית את החלל שלכם.
רושל בילאו
תוֹרֵם
רושל בילוב היא בוגרת המכון הקולינרי הצרפתי, מנהלת מדיה חברתית לשעבר במגזין Bon Appétit ובמגזין Cooking Light. היא עבדה גם כטבחית בחווה קטנה במרכז ניו יורק, וכמסעדה בעלת כוכב מישלן בניו יורק. התחבר עם @rochellebilow שלה.