טיפים לצפייה חכמה במטבח, על פי דיאטנית

יש הרבה כלי מטבח מיוחדים שיכול לעזור לך להתייעל ולשלוט במנות מאתגרות במטבח. אבל יש כלי אחד שאתה עשוי להתעלם ממנו: השעון החכם שלך. למרות שזה די אינטואיטיבי להשתמש בשעון שלך בעת העברת הודעות, האזנה למוסיקה או פעילות גופנית, ייתכן ששכחת עד כמה זה יכול לעזור בבישול ובתכנון ארוחות. הוא קטן, נייד בקלות ונהדר כאשר הידיים שלך דביקות, מכוסות באבקה או עסוקות מדי בקיצוץ כדי להגדיר את הטיימר.

בנוסף להגדרת טיימרים בשעון, תוכל גם לחצות או להכפיל מתכונים במהירות. "סירי תמיד עוזרת לי לבשל!" Kullab אומרת על Apple Watch שלה, אם כי רוב השעונים החכמים כוללים פונקציית פקודה קולית כלשהי. "אני שומר על השעון כאשר מכינים במטבח, ואני יכול לגרום לסירי לעזור לי בחישובים ובמידות, כמו 'היי סירי, כמה אונקיות יש ברביע אחד?'" 

קולב משתמשת גם בשעון שלה כדי לעקוב אחר מתכונים מקוונים. אפליקציית הבישול של NYT, למשל, מאפשר לך לשמור את המתכונים האהובים עליך, לבדוק את המתכון על גבי שעון שתמיד מופעל, וליצור רשימות מכולת בשעון שלך על סמך המתכונים שבחרת. קולב אומרת שהיא מעדיפה לעקוב אחר מתכון בשעון שלה כדי שלא תצטרך לגעת בטלפון שלה בזמן שהיא מבשלת. (ואם כבר מדברים על שמירה על סניטריים במטבח, בדקת את אפל

אם המטרה שלך היא לרשום פקודות מאקרו או לנהל יומן של הארוחות שלך, Kullab ממליץ על אפליקציית Lifesum. "ב- Apple Watch שלך, תוכל לצפות בקריאות מפורטות של הפחמימות, החלבון וצריכת השומן שלך להיום", היא אומרת. "אתה יכול אפילו לגלול אחורה בין רשומות הארוחות שלך ולצרוך מים בלי לנעול את הטלפון שלך." בדוק תמיד עם לרופא או לדיאטנית לפני ביצוע שינויים משמעותיים בהרגלי האכילה שלך, במיוחד אם יש שינויים אלה קשור לבריאות.

אם אתה מעוניין ליצור הרגלים בריאים (במטבח או במקומות אחרים), Kullab ממליץ בחום על אפליקציית Streaks. "זה מאפשר לך ליצור עד 12 משימות שאתה רוצה לבצע ביום ומאכלס אייקונים קטנים בשעון שלך כדי שתוכל לבדוק אותם", היא מסבירה. בכל יום שאתה מסיים משימה באפליקציה, הרצף שלך הוארך. Kullab אומרת שהיא משתמשת ב- Streaks כדי להגדיר תזכורות לשתות מים לאורך כל היום.

שרה היא עוזרת העריכה של דירה תרפיה. לאחרונה סיימה תואר שני בעיתונאות באוניברסיטת מיזורי ובעלת תואר ראשון בעיתונאות מאוניברסיטת בלמונט. תחנות הכתיבה והעריכה בעבר כוללות את מגזין HGTV, מגזין לאמנויות נאשוויל, וכמה נקודות מקומיות בעיר הולדתה, קולומביה, מיזורי.