כשמדובר במטבחים - החדרים שבהם אתה מבשל אוכל מזין, מתכנס עם חברים ובני משפחה וממלא קפאין - הטובים ביותר נוטים לתפקד ביעילות. מטבח יכול להיות יפה להפליא, אבל אם זה לא מאורגנת מדי או שקשה להגיע אל שלך כלי מטבח, סביר להניח שלא תהנה מהזמן שאתה מבלה שם. לכן הבחירה בעיצוב מועדף בסגנון תעשייתי לחלל חשוב זה. מטבחים תעשייתיים אינם מלאים סלסולים - אין פרטים מיותרים או אלמנטים חסרי תועלת. מטבחים תעשייתיים כנים בעיצובם, ובשל כך הם הופכים את העבודה והבישול בהם לקלים.
מטבחים תעשייתיים אינם מתנערים מהאסתטיקה לחלוטין. למעשה, הם יכולים להיות מדהימים - השימוש בצבעים פלדת אל - חלד. כשמדובר בחומרים, נשען על מתכות, אך שקול גם בטון - בין אם על הרצפות, הקירות או אפילו המשטחים. אולי גם תראו לבנה חשופה. באמת, כל אחד חומר שקל לנקות ויכול לקחת מכות ישתלב יפה במטבח תעשייתי. למעשה, השארת חומרי בניין חשופים וחיבוק המראה הגולמי והבלתי גמור שלהם, יכולה להביא אווירה שימושית ופשוטה למטבח תעשייתי.
אפור מחקה את הצבע של נירוסטה, בטון וחומרי בנייה תעשייתיים אחרים, כך שזה צבע נהדר להוסיף למטבח כדי להעניק לחדר סגנון תעשייתי. המטבח בפנים
הדירה הזו של בלוגרית האוכל בברוקלין בעל אסתטיקה פונקציונלית ללא סלסולים, והצבע האפור המעגן את לוח הצבעים הוא חלק גדול מזה.אף על פי שמטבחים תעשייתיים הם חללים מחמירים המורכבים לרוב מצבעים מחומרי בנייה גולמיים, יחד עם שחורים ואפורים, אתה יכול להוסיף צבע מודגש בהחלט אם זה הסגנון שלך. היצמד לצבע מבטא אחד ובחר בין צבעי היסוד כמו צהוב חזק, אדום עשיר או כחול מודגש. שרפרפי המתכת המבריקים עם רגליים צהובות בהירות במטבח זה של באפלו מראה כיצד להוסיף צבע למטבח תעשייתי.
אחד החומרים הנפוצים ביותר שמופיעים במטבחים תעשייתיים הוא נירוסטה, שהיא מתכת קלה לשילוב מכיוון שמכשירים וכלים רבים מיוצרים ממנה. גם כאשר הם משויכים לחומרים אחרים, הנירוסטה מביעה הצהרה חזקה וקובעת את הטון. זה מודרני המטבח של הבית האוסטרלי מסביר את הרעיון.
אתה אפילו לא צריך לקבל החלטות על לוח הצבעים במטבח התעשייתי שלך אם אתה משאיר חומרי בניין חשופים. אלמנטים מחוספסים וגולמיים כמו לוח OSB, רצפות בטון, עבודות תעלות ועוד (שבדרך כלל מוסתרות) הופכים להצהרה אדריכלית כאשר הם נותרים חשופים. משולבים עם אלמנטים מודרניים ומסוגננים אחרים, הם נראים מכוונים, כמו בזה מטבח לופט מודרני תעשייתי מודרני.
אם המטרה שלך היא מטבח תעשייתי, אל תבחר מכשירי חשמל קליקים או אלמנטים קטנים. מטבחים תעשייתיים נותנים עדיפות לתפקוד, לכן התזזו בכיריים המקצועיות ובמקרר הענק (אם התקציב שלכם מאפשר). המטבח של השף עדן גרינשפן בברוקלין מראה כיצד להוסיף מכשירים דרמטיים למטבח תעשייתי.
כפי שכתבתי לאורך כל הפוסט הזה, מטבחים בסגנון תעשייתי בפרס מתפקדים מעל הכל, אז אם אתה צריך שני תנורים, לך על זה! אם המיקסר העומד הענק הוא מה שהמטבח שלכם זקוק לו, הוקיעו! אפילו ברז למילוי פסטה יכול להוסיף לאווירה של מטבח תעשייתי, כמו שהוא עושה ב מטבח מעל.
למטבחים בסגנון תעשייתי אין צורך רב בפיסות רהיטים, אך אם אתם מתכוונים להוסיף כאלה - כמו מקומות ישיבה לאכילה במטבח - בחרו ריהוט ללא סלסולים, כמו שעשו הלופט הזה במונטריאול. קנה או רהיטי רהיטים עשויים מחומרים תעשייתיים, בעלי קווים ישרים ונראה כאילו הם ישתלבו ממש במחסן.
אני אוהב את המטבח בפנים הבית הזה בברצלונה; זה פשוט כל כך פונקציונלי מבלי להתנצל. אתה יכול לדעת שמדובר במטבח עובד: מרכיבים, כלים ומכשירים אחרים נמצאים כולם בהישג יד ובאופק בזכות המדפים הפשוטים העומדים בפני מתכת המוצבים לאורך כל קיר.
שטח עבודה נוסף במטבח תעשייתי הוא חובה, במיוחד אם שלכם לא הגיע עם הרבה שטח דלפק. אם יש לכם את החדר, בחרו אי מטבח מתכתי עצמאי. זה ירחיב את שטח העבודה שלך ויוסיף מראה תעשייתי לכל חדר. לופט זה באוקלנד יש דוגמה מצוינת. והדבר הכי טוב? לעתים קרובות ניתן למצוא אלה במחיר נמוך.
בדיוק כמו במטבח של ברצלונה עם המדפים העומדים מעל, המטבח של הבית הזה בניו אורלינס מראה את זה מדפים פתוחים זו הדרך ללכת. ואתה יכול לסמוך שמדובר במטבח פונקציונלי, כי הוא שייך אליו האופה המפורסם ג'וי האופה.
אין צורך להסתיר את הכלים הנפוצים ביותר במגירה או בארון כאשר אתה בוחר במטבח בסגנון תעשייתי. תליית כלים על ווים, ערימתם על מדף או אפילו נשענת על השיש הם כל המקומות הנכונים להניח את כלי המטבח שלכם כך שתוכלו להגיע אליהם בקלות בעת הבישול. זֶה בונגלו של אקו פארק מראה איך זה נעשה.
בין אם אתה מתאים למתקן גדול מדי, מתכת או שניהם - תאורת הצהרה היא לא רק להוסיף לתעשייה מראה המטבח (אם כי סוגים אלה של גופי תאורה בהחלט כן), מדובר גם במתן תאורת משימות בשפע בעבודתך מִטְבָּח. אני אוהב את האורות התלויים המטבח הזה בברוקלין.
מטבחים תעשייתיים נוטים להדגיש תחושה אוורירית ופתוחה, ואם התמזל מזלכם שיש לכם מטבח עם הרבה מקום, שקלו לאמץ אותו. הדגש אלמנטים המתמקדים במרחב הרחב של החדר שלך. תביא את העין כלפי מעלה. באמת להישען לוויבלי מחסן. זֶה לופט דטרויט לופט תעשייתי עושה את זה נכון.
השוכר ב דירה קטנה בברוקלין לעיל אינו נותן לגודל הזעיר של ביתה להרחיק אותה ממטבח תעשייתי. כלים בהישג יד, הרבה מתכות, והתמקדות ברטט תועלתני כל אלה מעניקים מטבח קטן אווירה תעשייתית.
היה הרבה אזכור של נירוסטה ומתכות אחרות שמשחקות תפקיד גדול במטבחים תעשייתיים, וזה לגמרי נכון. אבל אתה יכול לחמם מטבח תעשייתי על ידי הוספת עץ. אל תוסיף רק שום עץ, אם כי... חפש קרשים עבים או עץ עם קצה חי... כל דבר המדגיש את גסות החומר. זֶה לופט של טורונטו הוא דוגמה מצוינת.
כשמדובר לעשות זאת, היצמד לקווים ישרים ורשתות כשאתה שוקל את המטבח התעשייתי שלך. זקוק להשראה? המדפים הפתוחים בזה מטבח במונטריאול הם הדוגמה המושלמת כיצד לאמץ רשתות.
הדבר הנהדר בכל אלמנטים אלה של עיצוב בסגנון תעשייתי הוא שתוכלו לשלב לא מעט מהם כדי להשיג את המראה מבלי להכריע את החלל מבחינה ויזואלית. בזה המטבח של הבית ההולנדי, לבנים חשופות, שחור מט, כלים בהישג יד וגופי תאורה סטייטמנטיים, כולם מתערבבים לאווירת מטבח בסגנון תעשייתי.
אדריאן ברוקס
עורך סיורי הבית
אדריאן אוהבת אדריכלות, עיצוב, חתולים, מדע בדיוני וצפייה במסע בין כוכבים. בעשר השנים האחרונות היא נקראה בית: טנדר, חנות לשעבר במרכז העיר בעיירה הקטנה טקסס ודירת סטודיו ששמועה הייתה פעם בבעלות וילי נלסון.