אנו בוחרים במוצרים אלה באופן עצמאי - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
אולי אתה לא חושב שיציאה לאכול במסעדה האהובה עליך כרוכה בזבוז רב - אלא אם כן אתה לוקח אוכל ללכת. במקרה זה, הממסד עשוי לשלוח אותך הביתה עם כל סוגי הפלסטיק, הקלקר ומיכלים שאינם מתכלה. כדי להפוך את האוכל בחוץ לרומן בר קיימא יותר, מריסה יבלונסקי, מומחה ללא פלסטיק והמנהל בפועל שיתוף מים מתוקים מוויסקונסין, שומרת ערכת מזון לטיול במכונית ובתיק האופניים שלה.
הערכה שלה היא תיק שבמקרה מעוטר בעיצוב מפלצתי חצוף, אבל זה בדיוק מה שהיתה לה בהישג יד-האסתטיקה של ערכת הבידור שלך לא משנה כמעט כמו מה שיש בפנים. הנה כל מה שיבלונסקי מביאה למסעדה כדי לצמצם את השימוש שלה בפלסטיק לשימוש חד פעמי.
כשהיא לא יכולה לסיים ארוחה במסעדה, ג'בלונסקי משתמשת בכלי נירוסטה עם מכסה במבוק (ללא פלסטיק לחלוטין). האזהרה היחידה שלה על מתכת? "אם שמים בו אוכל חם, המיכל מתחמם במיוחד", היא אומרת. "אז וודא שאם אתה קונה נירוסטה הוא ניפוי כפול."
אבל המיכל לא חייב להיות נירוסטה או אפילו זכוכית. בעת יצירת ערכת to-go משלך, הדבר החשוב הוא להפחית את צריכת הפלסטיק או הקלקר המיותרים-כך שמיחזור מיכל Tupperware ישן שכבר יש לך הוא בסדר גמור.
אם אתה במשאית מזון ואינך יכול להביא את האוכל שלך למיכל שלך, יבלונסקי ממליץ לבקש את האוכל שלך עטוף ברדיד אלומיניום ולא בקלקר. לאחר מכן, היא מעבירה את האוכל לכלי משלה. "כך תוכל לשטוף ולמחזר את נייר הכסף או לשטוף ולהשתמש בו אחר כך", היא אומרת.
מה לגבי מרקים, משקאות ונוזלים אחרים שנשפכים? כדי למנוע בלאגן, יבלונסקי שומר גם ספל לטיול. לדוגמה, היא שמה סלסה נוספת ממסעדת טאקו בספל, או אם היא הולכת לבית קפה, היא תבקש מהבריסטה למלא את הספל עם המשקה שלה. (לא כל המפעלים מתאימים לכך במהלך המגיפה בשל הסיכון לזיהום צולב, אבל שווה לשאול.)
רק למקרה שהיא רוצה לאכול לפני שהיא חוזרת הביתה, היא גם מעמיסה את ערכת ההגשה שלה עם מזלג, סכין וכפית במבוק לשימוש חוזר. כך היא תמיד תוכל לסרב בנימוס כשהשרת שואל אם היא זקוקה לכלי כסף (שעשויים כמעט תמיד מפלסטיק ו עטוף בפלסטיק).
שקיות סיליקון רב פעמיות שחותמות כמו Ziplocs נהדרות גם לאוכל נוסף. רק וודא שאתה סוגר את שלך עד הסוף כדי שיהיה עמיד בפני דליפות!
דוכן לימונדה המזמין? יבלונסקי מכיר את התחושה. זו הסיבה שהיא שומרת על כוס מתקפלת וניתן לשימוש חוזר כמו זֶה גם בתיק שלה. (הספל יעבוד גם הוא בקמצוץ.)
לטיולים בבית קפה ותה בועות, יבלונסקי שומר קשית סיליקון בהישג יד. מבחינה טכנית, היא מציינת, סיליקון אינו מתכלה - אך היא בסדר איתו מכיוון שהוא ניתן לשימוש חוזר במלואו. אתה יכול גם להשקיע בקשית מתכת או זכוכית, אך רבים מאלה אינם מתקפלים או עלולים להיות שבירים; לקש סיליקון יש את היתרון הנוסף של ניידות.
במקום לתפוס מפיות נייר, ללכלך אותן ולזרוק אותן, יבלונסקי מביא לתיק שלה מפית בד או בנדנה רב פעמית. אם היא לוקחת אוכל to-go ממסעדה, המפית בכוננות לניקוי בתיק שלה; אם היא אוכלת במשאית אוכל, היא יכולה להשתמש בה בזמן האכילה.
במקרה שהיא רוצה להכניס מיכלים לשקית בתוך התיק שלה - או, אם היא תופסת צ'יפס או מזון יבש אחר לקחת הביתה - היא גם אורזת שקית פוליאסטר קלה. פוליאסטר מכיל פלסטיק, כן, אבל זה לא בזבוז אם אתה שוטף אותו ומשתמש בו מספר פעמים!
אשלי אברמסון
תוֹרֵם
אשלי אברמסון היא כלאה סופרת-אמא במיניאפוליס, מ.נ. עבודותיה, שהתמקדו בעיקר בבריאות, פסיכולוגיה והורות, הופיעו בוושינגטון פוסט, בניו יורק טיימס, באלור ועוד. היא גרה בפרברי מיניאפוליס עם בעלה ושני בניה הצעירים.
