אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו דרך כמה קישורים במאמר זה.
אם מישהו הבטיח לך שנה של אושר, כושר, רגיעה וחברים חדשים, הכל תמורת ארוחה ממוצעת בחוץ, אתה עלול לחשוב שהוא לקח מנת יתר של שייק קייל. אבל, לפי 330,000 בעלי המזל של בריטניה, כל ההטבות הללו ועוד ניתן למצוא על הצנועים הַקצָאָה. וזה עוד לפני שזרקת את כל הפירות והירקות הטריים שאי פעם תרצה.
ההקצאות של האומה אולי נראות כתמי נירוונה לא סבירים, אבל שורות הגזר האלה, נעלי פלסטיק כחולות ומערכות מים בסגנון הית' רובינסון יכולות להרגיש בדיוק כך - מרחב לטפל בו, משוחרר מהקלקלות של החיים טרדות. הביקוש לקצבאות ברשויות המקומיות מעולם לא היה גבוה יותר, ואין זמן טוב יותר לצאת לחלקה, להיכנס לרשימת המתנה או להתחיל לזרוע ולשתול בבית.
אבל למה שמישהו ירצה לגדל פירות וירקות כשהם כל כך קלים ובמחיר סביר לקנייה? ובכן, כי הפירות והירקות הם רק חלק מהאטרקציה.
כפי שכל מי שאי פעם ניסה לפנות מיטה שורצת דשא ספה יידע, מקצים יעניקו לך אימון רציני. בסביבות 12-50 פאונד שכירות לשנה שלמה, הם גם הרבה יותר זולים משיעורי יוגה ותקבלו הרבה אוויר צח. מקצים עושים דברים נהדרים גם למוח, ומספקים מרחב ניטרלי הרחק מהדרישות של המשרד והבית. אי אפשר להרגיש אומלל כשאתה חופר על פני האדמה בבוקר סוף שבוע שטוף שמש עם צלוחית תה.
המשימות החוזרות והאטיות של הכנת אדמה ו זריעת זרעים הם כמו מדיטציה, מחברים אותך למעגל החיים ומסירים מתח.
אוצרGetty Images
סיפור קשור
סקר גינון: איזה סוג של גנן אתה?
אין כמו עניין משותף בזני סלק או הנקודות העדינות של מניעת שבלולים כדי למשוך נשמות דומות. סוף סוף, מישהו שלא יגלגל את עיניו לנוכח התשוקה שלך הכנת קומפוסט. מחזיקי מגרש הם חבורה נדיבה לאחר שהם הצליחו להבין שאתה לא מסוג המעופפים ידרשו את כל החוכמה ההולכת וגדלה שלהם ואז ייעלמו לאחר שבירת כף היד הראשונה שלך (זה קורה). סיפורים על חברות מתמשכת ומעשי נדיבות רבים, ממתנות של זרעים חינם ו שיחי פירות, לאנשים שעוזרים ואף מנכשים חלקות שכנות כאשר בעליהם חולים. להרבה מקצים יש גם שנתי ירקות מראה אם אתה רוצה להיות תחרותי עם הגזר שלך.
לגדל בעצמך פירושו שאתה יכול לקצור יבולים אורגניים מבלי להשתמש בכימיקלים. קוטפים תותים, אפונת סוכר, עגבניות ותירס מתוק בשיא בשלותם, כשהם עשירים בוויטמינים והסוכרים לא הפכו לעמילן. בחרו עלי סלט בייבי, צ'ילי ותרד לפי הצורך, במקום להשאיר שקיות קנויות בחנות כדי להפוך לריר בגב המקרר. גדלו זנים יוצאי דופן שלא תוכלו לקנות בקלות, כמו מלפפונים עגולים ומיני קיווי, וגידולים יקרים כולל אספרגוס, דומדמניות שכמייה ואפילו סמפירה. בנוסף, לא תוסיף לנטל המזבלה עם עודף אריזה.
זיסמןGetty Images
terra24Getty Images
התחלת הקצאה חדשה יכולה להרגיש מרתיעה למדי, במיוחד אם אתה מתחיל. אבל זה יהיה הרבה יותר קל אם תבצע כמה צעדים פשוטים...
לרובנו יש חיים עמוסים ויכולים להגיע למקצה רק פעם או פעמיים בשבוע. בדיקות מגרשים פעמיים בשנה על ידי המועצה הן נפוצות ואם התיקון שלך אינו מטופח, ייתכן שתקבל 'הודעה לפינוי' כך שאתה צריך להשתמש בו או לאבד אותו. מגרש בגודל מלא עשוי להיות גדול מדי לניהול אם אתה עושה את זה לבד, אז תחשוב לבקש חצי מגרש. שיתוף פעולה עם חבר בעל דעות דומות כדי לחלוק את עומס העבודה הוא גם רעיון לא רע.
רייצ'ל דיוויסGetty Images
אם אתה חדש במקצה, רוב הסיכויים שירשת את העלילה שלך כי מישהו איבד עניין או נפטר. כך או כך, סביר להניח שהאתר מגודל עשבים שוטים. יכול להיות שגם זבל מסתתר מתחת לפני השטח. אנשים רבים מאבדים לב כשהם מתמודדים עם גודל המשימה הזו, אבל קל להתמודד איתה אם מפרקים את העלילה לקטעים. כסו שטח שניתן לניהול - כמה מטרים רבועים - בברזנט מחובר או כבד בלבנים והשאירו אותו במקום למשך חודשיים. לאחר שנחשף, חפרו את השטח הזה, הסירו בזהירות עשבים שוטים, אבנים ואשפה ואז העבירו את הברזנט לחלק חדש. שתלו את החלל שנחפר זה עתה עם תפוחי אדמה, שהם נהדרים לפירוק אדמה חדשה.
שמיים אדומיםGetty Images
עם אילו גידולים כדאי להתחיל? קל, גדל מה שאתה רוצה לאכול. אין טעם לטפח שוודי פרסים אם אתה לא אוהב אותם. עדיף לבחור שלושה או ארבעה יבולים בשנה הראשונה ולהתרגל לאלו לפני ההסתעפות. תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית ראנר ו עשבי תיבול הם התחלה טובה. "כמו כן, דבר עם השכנים שלך מהמגרש", מציע די אפליוארד מהבית אגודת הקצאות הלאומית. "הם יידעו מה גדל היטב באתר, אולי יהיו להם שתילים מיותרים, קני פטל או ריבס, למשל, ואולי יוכלו לזהות על החלקה שלך צמחים שאתה לא בטוח לגביהם."
א כף, מזלג וכלי עבודה ידניים כגון כף, הם כל מה שאתה צריך כדי להתחיל. מזלגות ומזלגות לנשים מעט קטנים וקלים יותר. מַזמֵרָה גם שימושיים. אבל כדאי לנקוט כמה אמצעי זהירות. 'להישאר בטוח. ודאו כי חבטות הטטנוס שלכם מעודכנות ושאתם נועלים נעליים חזקות כשאתם עובדים על האדמה", אומר די.
ויקטוריה רודריגז / EyeEmGetty Images
רכישת צמחים קטנים במקום לגדל את היבולים שלך מזרעים תקל על הדברים בשנה הראשונה. כשזה מגיע לביקורים, כמה נסיעות קצרות במהלך השבוע, אם אפשר, עדיפים על מפגש ארוך אחד, שכן תוכל לזהות בעיות פוטנציאליות לפני שהן יוצאות משליטה. "יש לי חצי חלקה ואני עולה ערב אחד או שניים בשבוע וחצי יום בסוף השבוע בעונת הגידול", אומר די אפלארד. 'בפנים חוֹרֶף, אני כנראה מבלה שם חצי יום ושבועיים, יותר אם יש עבודות גדולות לעשות.'
שימוש במחסן קטן לאחסון כלים, אך בחלק מהקצאות יש מדיניות ללא סככה; וחממה תרחיב לאין שיעור את הבחירה של מה שאתה יכול לגדל. בדל מים ואמצעי של איסוף מי גשמים לא יסולא בפז, במיוחד אם העלילה שלך לא קרובה לברז. אבל הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להקים פח קומפוסט - קנה ערכה או עיין ב-YouTube לסרטונים של איך להכין אותם ממשטחים ישנים.
צילומי מלאי של ג'ייסון סמלי / Alamy
• ALLOTMENT PRO •
"למדתי תוך כדי"
לרקה מיסטרי יש את ההקצאה האורגנית שלה בהארו, צפון לונדון כבר יותר משבע שנים. מתמודד לשעבר ב-BBC Two's אתגר ההקצאות הגדול, לרקה יש עוקבים משגשגים באינסטגרם ובבלוג שלה rekhagardenkitchen.com.
Rekha Mistry
״זה כמו סשן יוגה או דרך טבעית של מדיטציה. אתה שוכח את הלחץ שלך. אתה בא לדבר עם אנשים בעלי דעות דומות וליצור חברים טובים. כשהשכן שלנו היה חולה בעלי ואני שמרנו על חלקתם במצב טוב כדי להפתיע אותם - הם בכו מאושר כשראו את זה. למדתי תוך כדי, קניית ספרים מחנויות צדקה, כמה שיותר ישן יותר טוב. בעלי קצבה הם ממחזרים טבעיים, ירשתי המון סירי פלסטיק שימושיים באמת של 10 ליטר כשהמשטרה פשטה על חוות קנאביס, ואני מגדלת זעפרן בדלי של בנאים ישן. טיימרים ראשונים יכולים לנגוס יותר מדי - עדיף לכסות חלקים קטנים ואז לחפור אותם תוך כדי. שכן אחר דחף יד לתוך האדמה ושבר אותו ביום הראשון שלהם. מאז הם לא חזרו'.
הגידולים האהובים על Rekha:
• מתחיל הקצאה •
"צמחים אף פעם לא מתלוננים!"
הארי ג'יק, פסיכותרפיסט קליני, השתלט על חצי המגרש שלה בסוונוקס, קנט, לפני כמה שנים. היא בטח עושה משהו נכון - היא כבר זכתה בפרס ראשון על דלעת הקציצות שלה.
הארי גיקי
״זו הייתה שנה קשה להתחיל. לפעמים אני מרגיש המום, אבל אני אף פעם לא מרגיש בודד כי אנשים כאן כל כך נחמדים ומתעניינים במה שאתה עושה. אני אוהב לגדל דברים מזרעים. קל יותר לקנות צמחי תקע אבל נביטה היא הנס. מה יוצא לי מזה? שִׂמְחָה. אני מבלה את חיי בהקשבה לאומללות של אנשים אחרים, אבל צמחים אף פעם לא מתלוננים! אתה בחוץ, אתה בשמש כמה שיותר, וזה מחבר אותך לסדר הטבעי של הדברים, שזה די לשבור מתח, שמזכיר לך שיש מחזור חיים ושאתה חלק מהטבעי עוֹלָם. כשאני גן בבית, הילדים [שני בנים מתבגרים] נמצאים שם ואני מרגישה שתמיד יש משהו אחר שאני צריך לעשות. הנה, זה רק אני והעלילה שלי״.
נסה את הירקות המהירים האלה, שתוכל לשתול עבור יבול טעים. אתה לא צריך קצבה כדי לגדל פירות וירקות, סלט ועשבי תיבול. גנים, חצרות, אפילו אדני חלונות יכולים להיות פרודוקטיביים בצורה מפתיעה.
עגבניות
נסה את 'Sungold' עבור עגבנייה מתוקה בגודל שרי טעימה יותר מכל מה שאתה יכול לקנות בחנויות. לשתול בעציצים או לגדל שקיות בסוף מאי לקציר מאוחר יותר בקיץ.
חסה
נסה את 'Webbs Wonderful' עבור חסה פריכה קלאסית. זרעו באפריל ותקטפו בעוד 12 שבועות - או אפילו מוקדם יותר אם תבחרו אותו כעלי תינוק.
מנגולד
זרעו באביב והיבול הטעים הזה מסוג תרד יניב עלים ירוקים עמוקים לאורך כל הקיץ. קנה 'אורות בהירים' עבור גבעולים צבעוניים מסוג וואו.
שעועית צרפתית ושעועית ראנר
לזרוע זרעים באפריל או לקנות צמחים קטנים להתחלה מהירה יותר.
ריחן
לעולם לא תוכל לקבל מספיק עשבי תיבול טריים, אז זרעו אותם בעציצים קטנים, השתלו כשהצמחים גדולים מספיק כדי לטפל בהם. נסה בזיליקום תאילנדי, קורסיקני, ליים וקינמון לגיוון.
קישוא
התחילו זרעים בתוך עציצים קטנים והשתלו בחוץ כשהצמחים גדולים מספיק כדי להתמודד. 'קורי אדום' הוא זן יפהפה בעל עור אדום אשר ישתרע מעל עציצים או שניתן להכשיר אותו על קירות.
לעקוב אחר בית יפה עַל אינסטגרם.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.