בואו נודה בזה: המגירה התחתונה של המקרר היא לא יותר מאשר חור שחור. כולנו כנראה הבאנו הביתה שלל פירות וירקות טריים, רק כדי למצוא אותם נבולים או גרוע מכך, עובשים, באותו מקום כמה שבועות לאחר מכן. הנושא? רבים מאיתנו פשוט לא אוכלים מה שאנחנו לא יכולים לראות. למרבה המזל, ל-TikTokker אחד יש פתרון סופר חכם כדי למנוע בזבוז מזון: במקום לאחסן את המזון שברצונך לאכול במגירות, שמור אותם במרכז הבמה בדלת למקום שבו הולכים התבלינים שלך.
יועץ מורשה KC דייויס, הגאון מאחורי ה-TikTok הויראלי, אומרת שהיא תמיד מחפשת דרכים לגרום לביתה לשרת אותה טוב יותר. "ביליתי כל כך הרבה מחיי בניסיון לשנות את עצמי כך שיתאים לסביבה שלי והבנתי את זה רק בשנה שעברה שאין משטרת ארגון בית שמחכה להתפרץ ולהתעקש שאעשה את הדברים בצורה 'הנכונה'". אומר. במקום זאת, היא מארגנת מחדש את המערכות הביתיות שלה כך שיתאימו לאופן שבו המוח הייחודי שלה פועל בצורה הטובה ביותר.
הרעיון (המדהים) שלה לעשות מחדש את המקרר שלה הגיע לאחרונה, לאחר שניקתה צרור ירקות רקובים ממגירות התוצרת הייעודיות שלה: "אני אני כל כך מנסה להאכיל את הילדים שלי בתזונה מגוונת הכוללת ירקות אבל נראה שאני קונה אותם ואז שמה אותם במגירות ושוכחת אוֹתָם."
לדברי דייוויס, שכחה מסוג זה - בעיות עם זיכרון עבודה והצורך לקבל רמז ויזואלי כדי לזכור דברים - יכולה להיות שכיחה בקרב אנשים נוירו-דיברגנטים, כולל אלו עם ADHD. דייוויס רצתה ליצור תזכורת ויזואלית משלה, אבל כשהיא בהתה במדפי המקרר שלה, היא חשבה שפשוט אין לה מקום לדחוס עוד אוכל. ואז, זה פגע בה: היה לה טונות של מקום "בשורה הראשונה" בדלת שבה היא אחסנה את התבלינים שלה.
וואלה: פתאום, לקטשופ ולחרדל היה בית במגירות התוצרת, והתוצרת נראתה בדלת. כפי שאתם יכולים לנחש, באותו שבוע, משפחתו של דייוויס אכלה כל כך הרבה יותר ירקות מהרגיל, כי היה קל לזכור אותם וגם לגשת אליהם.
ברגע שהיא פרסמה את הפריצה ל-TikTok, הוא התפוצץ - לסרטון יש יותר ממיליון לייקים. יחד עם זאת, הרבה אנשים היו מודאגים לגבי אחסון התוצרת שלהם בדלת, שהיא המקום החם ביותר במקרר ועלול לגרום להתקלקלות מוקדמת. בטח: מבחינה טכנית, הגזר והתרד שלך עשויים להישאר טריים זמן רב יותר בקריספר מבוקרת הטמפרטורה, מה הם עוזרים אם לא תראה או תאכל אותם?
"אם אתה שוקל את המוח של האדם שמשתמש בפועל במקרר, הגיוני לשים את התוצרת במקום שבו היא עומדת להיאכל. למי אכפת אם המגירות שומרות על הגזרים טריים יותר אם הם רק הולכים להירקב שם בכל מקרה?" אומר דייוויס. "כולנו צריכים להרגיש חופשיים לעצב את הבתים שלנו בצורה המתאימה לנו ביותר, ומבחינתי, אנחנו אוכלים יותר תוצרת טרייה כשאנחנו רואים את זה!"
אשלי אברמסון
תוֹרֵם
אשלי אברמסון היא היברידית סופרת-אמא במיניאפוליס, MN. עבודתה, שהתמקדה בעיקר בבריאות, פסיכולוגיה והורות, הוצגה בוושינגטון פוסט, ניו יורק טיימס, Allure ועוד. היא גרה בפרברי מיניאפוליס עם בעלה ושני בניה הצעירים.
