כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שתבחר לקנות.
בקבוק שמפניה נדיר במיוחד בן 147 שנים עומד למכירה פומבית בכריסטיס מלונדון השבוע.
בית המכירות הפומביות האייקוני מציע אוסף של שמפניות וינטג' שונות מבית Perrier-Jouët ביום חמישי, 2 בדצמבר וביום שישי, 3 בדצמבר. בין ההיצע יש בציר 1874 של Perrier-Jouet Brut Millesime, בעל היסטוריה ארוכה ועמוקה.
הבציר של 1874 עשה היסטוריה בכריסטי'ס ב-1888, כאשר הוא הפך לשמפניה היקרה ביותר שנמכרה אי פעם במכירה פומבית. בקבוק זה צפוי להגיע בין 10,000 ל-15,000 אירו. הוא נח במשך 147 שנים במרתפי כרם פרייר-ז'ואט, באזור אפרני בצרפת.
"זה לא קורה לעתים קרובות מאוד", אמר טים טריפטרי, המנהל הבינלאומי של מחלקת היין והמשקאות החריפים של כריסטי. "אין כמעט בקבוקים מהבציר הזה, אולי קומץ, הם פשוט נדירים להפליא."
רוכש הבקבוק מגיע עם סיור במרתפי Perrier-Jouët, טעימות, ארוחה מבשלת שלושה כוכבים שף מישלן פייר גגנייר, ולינת לילה ב-Maison Belle Epoque, בית המשפחה מהמאה ה-19 של Perrier-Jouët.
"שמפניה ישנה יותר נוטה להיות הרבה יותר עשירה, קצת יותר זהובה או בצבע ענברי והארומטים מתעצמים ומציעים יותר קרמל, קצת מוקה, אגוזי לוז צלויים או שקדים בגריל ואפילו רמז קטן של שרי ומדיירה", הסביר טריפטרי, לְכָל
CNBC. "מבחינת החיך, התוסס יכול להפחית במידה ניכרת", הוסיף. "אולי היין יהיה קצת שטוח או שיהיה רק עקצוץ קל. אבל עדיין צריכה להיות לה את החומציות התוססת האופיינית שמזוהה עם שמפניה".מ:עיר וארץ ארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.
