Happy Place היא סדרת עריכה חדשה לגמרי המוקדשת לעזור לך לחיות את חייך המאושרים והבריאים ביותר בבית. כל שבוע במשך 4 חודשים, אנו חולקים טיפים מהירים, ניתנים לביצוע, ובכלל לא מטיפים, שמקצועני הבריאות, מומחי עיצוב הבית ועורכי Apartment Therapy באמת משתמשים בהם (באמת!). הירשם עכשיו כדי לקבל 16 שבועות של עצות שימושיות בתיבת הדואר הנכנס שלך.
עונת החגים בעיצומה, ואיתה גם רכבת הרים של רגשות. זו הסיבה שאביגיל קוק סטון, מייסדת שותפה מייסדת ומנכ"לית חברת נרות ארץ אחרת, ממליצה להישען על מסורות החג שמביאות לך שמחה.
"כל תקופת חגים מגיעה עם הטענות שלה", היא אומרת. "ייתכן שתצטרך להתמודד עם מפגשים משפחתיים מביכים, תוכניות טיול מתסכלות, קניית מתנות רבות לאנשים אחרים וכו'. אז תן בראש סדר העדיפויות לזהות אילו אלמנטים בחגים משמחים אותך וללכת לדחוף את עצמך לפנות זמן ומקום לאלו".
אביגיל גם מציעה להפוך את מסורות החג שלך למיוחדות עוד יותר על ידי הוספת ריח - ושמירת הריח הזה רק לתקופה זו של השנה. "ריח הוא הטריגר החזק ביותר של זיכרון ורגש", היא מסבירה. בניגוד לתשומות חושיות אחרות (מגע, טעם, ראייה, צליל) אשר מעובדים על ידי התלמוס,
הריח עובר ישר אל נורת הריח. ופקעת הריח מחוברת ישירות לאמיגדלה ולהיפוקמפוס, המעורבים בוויסות רגשות ובקידוד זיכרונות. זה אומר שאתה יכול בקלות לקשר ריח עם זיכרונות חיוביים ומנחמים. די מגניב, נכון?אחת הדרכים הקלות ביותר להוסיף ריח היא להדליק נר - בזמן שאתה עוטף מתנות, מושלם קוקטייל חגיגי או צופה בסרטי חג (סתם למשל). אביגיל מזדהה עם ניחוח עץ חג המולד עצי האורן על ידי הדלקת אשוח שלכת בזמן שהיא ובעלה עורכים מסיבת קישוט עצים.
"גם אם זה רק שנינו, אנחנו מדליקים את שלנו אשוח שנפל ניחוח, שימו את ה"עכשיו! זה מה שאני קוראת לחג המולד" פלייליסט, הוציאו את השמפניה קופה והוסיפו שפריץ של רימון אדום למגע חגיגי, ולכו לעיר על העץ! “
טיפ מקצוען: להנאת ריח מירבית, אביגיל ממליצה להדליק מספר נרות מאותו ריח. ואם יש לכם חברה, הדליקו את הנרות האלה 45 דקות עד שעה לפני שהם מגיעים - אבל אל תתנו להם לשרוף יותר מדי זמן. "לאחר כ-3-4 שעות מקסימום מוחלט, הגיע הזמן לכבות את הנר שלך. יותר מזה וסביר להניח שהפתיל שלך צמח פטריות (מותיר אותך בסיכון להיווצרות פיח).
אם אתה מרגיש ערמומי, שום דבר לא אומר חגים עבור אביגיל כמו המרכז של פומנדרים. "אתה לוקח תפוזים וחורר בהם חורים קטנים ותוקע ציפורן, עושה עיצובים יפים, מערבלים וכו'. לפעמים קושרים עליהם סרט קטיפה קטן. הם פשוט מקסימים והם מריחים מדהים. גרידת התפוז הטרייה הזו, ומעליה התבלין מהציפורן. אתה לא יכול ללכת ליד פומנדר בלי להעיר, זה מריח כל כך טוב.“
עוד חלק מרכזי קל וריחני? ירק חורף. "אם אתה פונה למוכר הפרחים או לשוק הפרחים המקומי שלך, הרבה ירוק יפה זמין בסביבות החגים. ענפים ריחניים של אורן, אשוח וירוק עד (כמו גם עלי מגנוליה, הולי ועוד!) זמינים ובמחיר סביר", אומרת אביגיל. "ייתכן שאפילו תוכל להבקיע כמה גזרי חינם שניתן לחבר יחד כדי ליצור סוואג, זר או זר דקורטיבי לשולחן שלך. זריקת מים קלה תעזור לשמור על הניחוח רענן".
צלפי ג'ינג'ר וג'ינג'ר הם מועמדים טבעיים, אבל עבור אביגיל מדובר בעוגיות סוכר, במיוחד עוגיות הסוכר המיוחדות של אמא שלה שאפו יחד כל שנה כשהיא גדלה. "הם מאוד דקים וקלים וחמאתיים עדינים, עם מעט מלח שפשוט מוציא את כל הטעמים. הם צריכים למות בשבילם." שלא לדבר על כך שהם גורמים למטבח שלה להריח כמו חמאה וניל. היא מוסיפה שלמרות ש"צעיר ממני הייתי מחשיב אותם 'לא בריאים' ו'רעים', בהגדרה המפותחת שלי לבריאות, אני להכיר בכך שלכבד את אמא שלי ואת הזיכרונות המיוחדים שלנו יחד על ידי הכנת העוגיות בעצמי זה דבר בריא מאוד לי לעשות."
לא הרבה אופה? עשה פוטפורי כיריים. "תערובות תבלינים או מקלות קינמון ישנים וטובים, ציפורן, תרמילי אגוז מוסקט והל, יחד עם קליפות תפוזים ופרוסות מבושלות על הכיריים או התחממות ביין או סיידר הם דרך יפה למלא את ביתך בניחוחות חג נוסטלגיים של פעם", אביגיל אומר. "שמור את התבלינים שלמים לחלוטין (שאינם טחונים או טריים) וחממו מחדש לסוף השבוע הבא. אף אחד לא ידע!"