ניסיתי את סיר הלחץ של סיר הלחץ Ninja Foodi: סקירה

לפעמים, אחרי יום ארוך, אין דבר מתסכל יותר מאשר להבין אתה *עדיין* צריך להכין ארוחת ערב. עבודת ההכנה, הבישול בפועל, הבלגן הבלתי נמנע - הכל מסתכם במטלה רצינית (או, אם אתה כל דבר כמוני, הזמנה לקחת, שאלא אם אתה מגלגל בבצק, אתה לא יכול לעשות כל יום).

אז אם אמצא א מַכשִׁיר זה יכול לעשות את רוב העבודה בשבילי, אני יותר מסקרן. להיכנס: סיר הלחץ של סיר הלחץ Ninja Foodi.

ה-Ninja Foodi מתגאה בשלושה מצבי בישול, 14 פונקציות, וכל האביזרים הדרושים לכם להכנת כמעט כל ארוחה. זה טיגון אוויר, תנור, כיריים ועוד, הכל בסיר אחד נוח. בנוסף, מצב הבישול בלחץ שלו מקצץ כביכול את זמן הבישול ב-70 אחוז (כל דבר כדי לבלות פחות זמן במטבח).

אה, והביקורות באינטרנט הן כּוֹכָבִי. "מעולם לא התרשמתי כל כך ממכשיר!" משתמש אחד כתב. מישהו אחר הוסיף, "The Ninja Foodi שינה את הדרך שבה אנחנו מבשלים."

חשבתי שזה נשמע טוב מכדי להיות אמיתי - אז העמדתי את הנינג'ה פודי במבחן. בהתחלה הייתי קצת עצבני, מכיוון שלא היה לי ניסיון קודם עם סירי לחץ (כמו המפורסמים

סיר מיידי). לחץ גבוה וקיטור חם? לא תודה. אבל הייתי נחושה לתת לבישול בלחץ את ההזדמנות הטובה ביותר שלי.

תוכן זה מיובא מ-{embed-name}. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או אולי תוכל למצוא מידע נוסף, באתר האינטרנט שלהם.

במשך שבוע אחד, הכנתי את כל ארוחות הערב שלי ב-Foodi. ואני חייב להודות, הופתעתי לטובה מהתוצאות. אמנם אני לא שף מקצועי, אבל הצלחתי להכין כמה ארוחות ערב מרשימות (הכל בלי לחשוב על הזמנת הצ'יפוטלה שלי!).

סקרנים האם הכיריים האלה עומדים בהייפ? הנה הביקורת שלי:

לכן... מה זה הנינג'ה פודי בכלל?

הנינג'ה פודי הוא "סיר לחץ שמאדים ומתפרך", לפי התיאור שלו. בעיקרון, זה סיר הכל באחד.

ה-Foodi מגיע עם שלושה מצבי בישול: מצב לחץ, מצב SteamCrisp ומצב Air Fry/Sovetop. יש לו גם 14 פונקציות, שיכולות להכין הכל מכיכרות לחם ועד טרי יוגורט. הנה הרשימה המלאה:

• לַחַץ
• אדים ופריכים (להכנת ארוחות שלמות בבת אחת)
• לאדות ולאפות (לאפיית עוגות ולחמים מהירים)
• טיגון אוויר
• לִצְלוֹת
• אופים/צלים
• לְיַבֵּשׁ
• הוכחה (כדי לעזור לבצק לתפוח)
• צורבים/מקפיצים (לשימוש בסיר כמו כיריים)
• קִיטוֹר
• סו וויד (לבישול אוכל סגור בשקית ניילון באמבט מים מוסדר)
• בישול איטי
• יוגורט (לפסטור ו תוֹסֵס חלב להכנת יוגורט ביתי)
• לשמור על חום

ה-Foodi מגיע גם עם כמה אביזרים, כולל שני מתלים, סל נפרד לטיגון אוויר וספר בישול משלו.

במה זה שונה מסיר מיידי?

ה-Foodi דומה ל-an סיר מיידי במובנים מסוימים - הם נראים כמעט זהים, מלכתחילה - אבל יש כמה הבדלים עיקריים.

ראשית, ל-Instant Pot יש 13 פונקציות, בעוד ל-Ninja Foodi יש 14. לסיר המיידי אין מצבי אפייה או טיגון אוויר, אבל יש לו מבשל אורז מצב, מה שה-Foodi לא עושה זאת (עם זאת, אתה עדיין יכול לבשל אורז ב-Foodi).

באופן אישי, אני גם מעדיף את המסך ב-Ninja Foodie כי יש לו פחות כפתורים ממה שיש ל-Instant Pot. בנוסף, המסך יאיר רק אפשרויות מסוימות, כך שלעולם לא תתפתו לבחור במצב הלא נכון עם הפונקציה הלא נכונה.

זה גם לא שווה כלום שה-Instant Pot הרבה יותר זול מהפודי, בכמה מאות דולרים. אבל עם היכולת הנוספת לטגן באוויר, אני חושב שה-Foodi שווה את זה עבור הסוג הנכון של טבח ביתי.

שבוע הארוחות שלי:

המטרה שלי הייתה להכניס את ה-Foodi לשבוע רגיל של ארוחות ערב (כלומר ללא שינויים מיוחדים בתפריט הרגיל שלי). ביום שני התחלתי את השבוע חזק בבישול שלם צלעות בקר. זרקתי את הצלי ב-Foodi על מתלה עם קצת מים ותבלינים בתחתית הסיר. הייתי יותר מסקפטי, אבל השתמשתי במצב SteamCrisp של הסיר ובסופו של דבר קיבלתי חתיכת בשר מושלמת:

ביום שלישי ניסיתי את פונקציית ההקפצה של הסיר והכנתי מרק בצל צרפתי. הסיר קיבל דֶרֶך חם יותר ממה שציפיתי, מה שעזר לקרמל את הבצלים במהירות. לאחר שהבנתי איך להתאים את החום, כל מה שנותר לעשות הוא להשתמש במצב הצלייה כדי להמיס קצת גבינה מעל (כמובן של פרוסות באגט).

לאחר מכן, כבשתי את הפחד שלי מבישול בלחץ והקצפתי קצת גרגירי חומוס לשימוש בסלט קצוץ צבעוני ביום רביעי. אני ממליץ בחום להוסיף את הירקות לבחירה שלך ההלבשה הזו מ @bakedbymelissa ב-TikTok — תאמין לי, זה שווה את המרכיבים הנוספים!

ואז, ביום חמישי, נתתי עוד זריקה לשיטת SteamCrisp והכנתי חזה עוף קפרזה על פסטו אורזו. המתכון הזה נלקח ישירות מספר הבישול של Foodi. הייתי עצבני שהעוף והפסטה יתבשלו בצורה לא אחידה, או שהאחד יתבשל יתר על המידה, אבל ה-Foodi הוכיחו שאני טועה שוב.

יום שישי זה תמיד ערב פיצה- אבל התרגשתי לנסות טיגון אוויר ב-Foodi. אז, קצצתי קצת קייל והוספתי אותו בתבלינים האהובים עלי, כמו שמרים תזונתיים ומלח שום, והוספתי קצת שמן זית. התחלתי עם ערימה עצומה של עלים ירוקים וסיימתי עם ההגשה המושלמת של צ'יפס קייל פריך ופריך. וכן, גיליתי שזהו בהחלט הדרך הטובה ביותר לאכול את הירקות שלך.

פסק הדין הסופי:

ה-Ninja Foodi הוא באמת מכשיר כוח. הוא עושה בעצם הכל, מטיגון אוויר ועד אפייה ואפילו הכנת יוגורט מאפס. עם זאת, זה בהחלט לא מתאים לכולם.

ראשית, זה יקר - אז אם אתה באמת מעוניין רק באחת או שתיים מהפונקציות, כמו מצב התייבשות או מצב טיגון אוויר, אז אולי עדיף למצוא זול יותר, מיוחד יותר מַכשִׁיר. כדי לקבל תמורה לכספכם, תצטרכו להכין הרבה ארוחות ב-Foodi.

אמנם גיליתי שמספר המצבים, הפונקציות והלחצנים העצום יכול להרגיש מהמם, הנינג'ה בספר הבישול של Foodi יש טבלאות מועילות מאחור שמסבירות בדיוק איך לבשל בעצם כל מַרכִּיב.

ה-Foodi כנראה גם לא נהדר עבור אנשים שגרים בחללים קטנים. הוא גדול וכבד, כך שתזדקק להרבה שטח דלפק והרבה מקום אחסון כשאינך משתמש בו. חלק מהמצבים, כמו מצב SteamCrisp, יכולים גם להיות רועשים למדי - מה שעשוי להיות מעצבן בדירת סטודיו.

אם אתה מכין ארוחה באופן קבוע עם זאת, אז ה-Foodi הוא מושלם בשבילך. זה יכול להכין כמות גדולה של מזון במהירות (אנחנו מדברים תוך דקות), ואתה יכול לבשל בשרים, ירקות, עמילנים ועוד בבת אחת. זה חלומו של סיר אצווה! ואם אתה שף ביתי רציני, ה-Foodi יאפשר לך להתנסות בכל מיני מאכלים שאחרת יהיה קשה להכין לבד.

נהניתי להשתמש בו, ולמרות שלא אשלוף אותו לכל ארוחה, אני כבר מתכנן את הניסוי הבא שלי ב-Foodi-מק אנד גבינה טבעוני, כֹּל אֶחָד?

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.