בעוד שאינה גרטן מאמינה ש"קנות בחנות זה בסדר", היא עדיין חסידה גדולה של שימוש בחומרים טריים בכל הנוגע לבישול בבית שלה. בתצוגת Food Network החדשה שלה (זמינה ב-Discovery+), "Be My Guest", גרטן מזמינה כמה דמויות בולטות לבשל איתה באחוזתה האיקונית באיסט המפטון. מרכזי במספר מתכונים הם מגוון עשבי תיבול, שגרטן מסוגלת להשיג מהתפשטותה גינת עשבים.
בפרק הראשון, גרטן וג'וליאנה מרגוליס ("האישה הטובה") הכינו הליבוט עם חמאת עשבים. הצמד גזז רוזמרין, פטרוזיליה, טרגון, עירית, מרווה וטימין מגינת העשבים, לפני שהוסיפו אותם למנה.
"עשבי תיבול טריים, אין כמוהם", אמר מרגוליס. "אני לא רוצה ללכת לסופר כדי לקנות עשבי תיבול."
בפרק מאוחר יותר, היא לקחה את ווילי גייסט ("היום שואו") לסיור בגן ושיתפה את מקורותיו. החלל היה בעבר חווה, הסבירה גרטן, והוא הפך לגן רק באמצע שנות ה-90, כאשר ביתה נבנה. יש לה גם מטע תפוחי סרטנים ויבול שופע של עגבניות, שהיא כינתה "עולם העגבניות".
בְּמַהֲלָך סיור בגן אינסטגרם בקיץ האחרון, "קונטה יחפה" הציגה כמה מעשבי תיבול, כולל הרבה לבנדר. היא גם שיתפה את הטיפים שלה לאנשים ללא שטח גינה שמעוניינים לשחזר את המראה בבית שלהם, והמליצה להחזיק עציצים עם עשבי תיבול על אדן חלון המטבח.
יש מגוון אפשרויות קלות ל"גנים" של עשבי תיבול בבית, ללא קשר למצב המגורים שלך. לדירות קטנות שאינן מקבלות הרבה אור, א עציץ רב עשבי תיבול הייטק עם נורת לד יכול להיות הפתרון הטוב ביותר. לאנשים עם קצת יותר מרחב חיצוני וגישה לאור טבעי, גינת עשבים מדורגת אולי הדרך ללכת. לגבי אילו עשבי תיבול כדאי להתחיל לגדל, זה בסופו של דבר תלוי בטעם האישי, אבל גארטן נוהג לשיר את הלל של רוזמרין ואורגנו.
