תן לי להגיד לך למה אני מתכוון. ניתן לשטוף צנצנות זכוכית ולהשתמש בהן מחדש לאחסון במזווה - אני אוהב לשים גרעיני פופקורן ושעועית יבשה בשלי - או לאחסן מוצרים תוצרת בית כמו רוטב לסלט. מיכלי פלסטיק, כאלה שמכילים מזון כמו שמנת חמוצה או חמאה, ניתנים לשימוש חוזר כדי לשלוח שאריות הביתה עם האורחים. כלי ניקוי ניתן להרחיב על ידי לחתוך את הפינה של ספוג לשטיפת כלים והפיכתו לספוג ניקוי. אפילו שאריות מזון מסוימות ניתנות לניצול טוב לפני הפגיעה בערימת הקומפוסט: גם קליפות ביצים לחדד להבי בלנדר, ולימון סחוט יכול להיות מאודה במיקרוגל לעזור לנקות את הפנים שלו או רגילים לשפשף מלח על קרש חיתוך להפיג ריח.
לאחרונה, נתקלתי בעוד דרך להאריך את חייו של מה שנקרא אשפה למטבח לפני שהוא מושלך לפח המיחזור. אחד הכללים הגדולים ביותר של אמא שלי הוא שאתה צריך תמיד לשמור על הדלפקים שלך נקיים. אם יש לך דלפק מלוכלך, הבלגן מתרבה. לדוגמה, קרטון חלב שהונח על השיש המרוח בגוואקמולי מפיץ את הבלגן אל פנים המקרר.
הכלל הזה טבוע בי עמוק, אז כשאני מבשל או אופה, אני תמיד מחפש צלחת או מגבת נייר כדי להניח את הכלים שלי. יש לי מנוחה בכפית כשאני מבשלת ליד הכיריים, אבל לפעמים היא מלוכלכת או כבר משמשת למשהו אחר.
הכנס את התגלית שלי: מכסי מיכל פלסטיק הם תחתיות חד פעמיות מושלמות או משענות לכפות! אם אינך זקוק לסט המיכל והמכסה לאחסון מזון, מחזר את המיכל מיד ותחזיק על המכסה עוד זמן מה. מכסה הפלסטיק הוא בגודל המושלם למנוחה של כפיות, כוסות מדידה או קליפות ביצים בזמן בישול או אפייה. זה שומר על דלפקים ומשטחים אחרים נקיים - ומפחית את הסיכוי שתגיעו לדברים כמו מגבות נייר כדי לנגב בלגן. כשתסיימו עם המכסה, שטפו אותו במהירות והשליכו אותו לפח המיחזור.
שיפרח קומבית'ס
תוֹרֵם
עם חמישה ילדים, שפרח לומדת דבר או שניים על איך לשמור על סדר וארגון די בית די נקי עם לב אסיר תודה באופן שמשאיר הרבה זמן לאנשים החשובים רוב. שפרה גדלה בסן פרנסיסקו, אבל למדה להעריך את חיי העיירה הקטנה יותר בטלהסי, פלורידה, שהיא מכנה כיום בית. היא כותבת באופן מקצועי כבר עשרים שנה והיא אוהבת צילום סגנון חיים, שמירה על זיכרון, גינון, קריאה וללכת לים עם בעלה וילדיה.
