זה הזמן בשנה שבו רוצים לפתוח את הדלתות ולהתחמם באוויר הצח והחם. מסעדות ובתי קפה בשכונה הציבו את ציוד המרפסת שלהם, והם מלאים באופן עקבי באנשים שנהנים ממזג האוויר. חווית המדרכה הזו נהדרת, אבל אני גם אוהבת לאכול בבית באוויר הפתוח, עם אוכל פשוט וחברים טובים. אם אתם כמוני, עדיין לא הייתה לכם הזדמנות להקים מרחב חיצוני משלכם, אבל אל תתנו לזה למנוע מכם להפיק את המרב מהעונה.
ישנם כמה שיקולים מרכזיים הדרושים לסעודה מאולתרת בחוץ: ישיבה, תפאורה, אוכל ואורחים.
אם זה יותר מדי טרחה, פיקניקים מאולתרים יכולים להיות משעשעים באותה מידה. יש את המסלול המקיף המסורתי, שהוא האפשרות המהירה והקלה ביותר. אבל אם אתם מחפשים קצת יותר נוחות על משטחים קשים כמו סיפון או בטון, כריות השעוונית הזולות והקלות האלה נפלאות להחזיק בהישג יד:
• איך: כריות חוץ פשוטות
• תְאוּרָה: תאורה היא אחד המרכיבים ההכרחיים ביותר של אוכל בחוץ. מי רוצה לשבת בחושך, לאכול בעיוורון? נצלו את ההזדמנות כדי לבנות מעט אווירה פשוטה ובמחיר סביר, או על ידי חיבור מהיר של כמה אורות חג המולד פנויים או על ידי הטלת החלל בנרות. (כדי להימנע מפיאסקו לוהט, הנח אותם בצנצנות או כוסות מיותרות.)
• השראה לתאורת חוץ: השתמשו בהרבה צנצנות
• תאורת חוץ מכוונת מצב רוח
מוּסִיקָה: כשעוברים בחוץ, ברור שצריך להתחשב בשכנים, ואם רוצים חיבור שליו עם הטבע, אז תוספת רעש אולי לא מתאימה. אבל אין להכחיש שמוזיקה היא מרכיב אטמוספרי חשוב, המסוגל לשנות באופן קיצוני חווית אוכל. ובעזרת אייפד, מחשב נייד, רמקולים ניידים, או אפילו רדיו, אתה יכול לנצל את האווירה הנוספת בחוץ.
• האם אתה מנגן מוזיקה בארוחות הערב שלך?
• הטוב והרע של פלטפורמות מוזיקה מקוונות
• קישורים לדגמי מוזיקה בחינם: מבצעי טכנולוגיה של השבוע ל-04.13.12
• להדוף מטרדים: שום דבר לא יהרוס סביבה נעימה בחוץ מהר יותר ממנה של יתושים. דנו במספר דרכים להרחיק מזיקים כאן ב-Apartment Therapy, אז בהתחשב באילו חומרים יש לך בהישג יד, יש לך מספר אפשרויות מאולתרות עבור דוחי חרקים:
• הדברה ביתית: 5 דוחי חרקים טבעיים
• דוחה יתושים טבעי
• דוחי יתושים לבית
• מאוורר פשוט הוא דוחה היתושים הטוב ביותר שלך
• ציפורן חתולים כדוחה יתושים ירוקים?
• איך להכין מכשיר דוחה יתושים בעצמך בעצמך
קרולין היא חובבת כל דבר צבעוני ומוזר. היא גדלה בטקסס והתיישבה בלוס אנג'לס דרך שיקגו, אנגליה ופריז. היא המחברת של "העבר הסנסציוני: כיצד הנאורות שינתה את הדרך בה אנו משתמשים בחושים שלנו".