כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
* אם הארוחה אמורה להיות ארוחת ערב, אל תגישו זאת בחדר האוכל בו אתם ואורחכם מודעים באופן לא נוח להיות רק שני אנשים בחדר המסודרים למספר גדול יותר. במקום זאת, יש להציב שולחן קלפים בסלון או במרפסת.
זה שולחן קלפים מרובע 48 אינץ ' מ- Ballard Design אולי מעט גדול לשניים, אבל לשלושה או ארבעה זה יהיה מושלם.
* התפריט צריך להיות קצר, פשוט ופשוט טעים. כל מנה צריכה לספור.
גראטין נחמד הוא פשוט, והוא יכול להיות אלגנטי מדי, במיוחד כשמגישים אותו ב מנה Ercuis Gratin. יש לי שתיים כאלה שאני משתמש בהן לאירוח ואני ממש אוהבת אותן. (נסה להגיש את זה של אינה גרטן גרטין מאכלי ים באחד.)
* בחר פרחים שהם שושנים קטנים וריחניים של העמק, חינניות לבנות עם שישה ורדים אדומים כהים, או פרזיה מריחה מתוקה.
אני למעשה לא מסכים עם דורותי כי אני חושב שכדאי להימנע מפרחים ריחניים על שולחן האוכל שלך. עם זאת, זה
מרכז מרתה סטיוארט לילי זה מתאים לאזור אחר בבית שלך, והוא גם מוצע למכירה.* אם אתה רוצה להיות ממש חגיגי אין דבר שנראה מפתה יותר ממקרר יין מלא עם קרח ובקבוק שמפניה קטן, סאוטרן או שאבלי שמציצים מזה ומחכים להיות נפתח.
מה דעתך זה...
מצמרר חלק מזה? ושכח לקבל בקבוק קטן בעצת דורותי - אלא אם כן אתה צריך ללכת לעבודה למחרת.
* נסה שילוב של בד פשתן בצבע תכלת בצבע טורקיז עם קמליות ורודות להבה, חרסינה לבנה ופמוטים מזכוכית שקופה.
אחד ממפות המפות הכחולות בספרה עשוי להיות נחמד (ניתן להשיג ב F&B פשתן מיוחד).
והלבן הזה סין של אוגארטן אופוס, זמין אצל אוון לורנס, ייראה נהדר עם מצעי שולחן בכל צבע. אני אשמח לקבל את מנה הירקות המכוסה הזאת - כמה זה נהדר?
* אולי אספת כמה צלחות סין סטורדשייר כחולות או צלחות חרסינה ישנות... נסה את אלה על בד צהוב חרדל עם חבורה גדולה של כחולות או סיגליות סגולות.
אני יודע שהשולחן הזה לא מוגדר עם בד צהוב חרדל, אבל אני חושב שזה שולחן יפה בכל זאת. (לוח שנקבע על ידי גברת דוכס Biddle Angier)
והכי חשוב:
* אותו כלל של תשומת לב מדוקדקת לפרטים, לפשטות, ומנות מעטות (מוכנות להפליא ומוגשות בצורה מושכת) חל על ארוחות הצהריים או ארוחות הערב הקטנות שאינכם נותנים. חבריך ימהרו להעריך את העובדה שניסית להעניק להם זמן טוב. יתר על כן, יהיה להם זמן טוב, וכך גם אתם.
(טיפים על דרייפר מ"בידור זה כיף! איך להיות מארחת פופולרית "). צילום דוכס מ"הגדרות הטבלה החדשה של טיפאני ")