מתחילת השנה נאלצו בעלי כיריים גז להתאים מחדש את הלהבות של המכשירים היקרים שלהם. לאחר שאמרה הוועדה האמריקאית לבטיחות מוצרי צריכה (CPSC). בלומברג בינואר, שהם שוקלים איסור כלל ארצי על התקנת תנורי גז חדשים, התעוררה מיד בהלה. היו שאמרו שאיסור הוא גשר רחוק מדי. אבל הנציב ריצ'רד טרומקה ג'וניור ציין כי "כל אפשרות עומדת על הפרק. ניתן לאסור מוצרים שלא ניתן להפוך אותם לבטוחים".
בזמן שהאזהרה תקפה - תנורי גז היו הוכח כמשחרר רעלים מזיקים הנישאים באוויר כולל תחמוצת חנקן, פחמן חד חמצני ומתאן - השאלה אם התנורים ייאסרו לחלוטין השאירה מקום רב לפרשנות. ככל שחלף הזמן, נדמה היה שדיבור האיסור היה כולו עשן וללא אש; ירידה בשימוש בכיריים גז בבניינים חדשים ובערים כבר התרחשה בשקט ברקע הרעש. ובכל זאת, הוויכוחים המוגברים בוושינגטון עם ועדת הפיקוח של בית הנבחרים ומחקר שנערך לאחרונה על ידי סטנפורד על איך המזהמים הנפלטים מהלהבות נעים ברחבי הבית שלך מצביעים על כך שהנושא הזה לא הולך לחלק האחורי מַבעֵר.
המחקר החדש חושף כי השימוש בתנור הגז מביא את ריכוז האוויר הסביבתי של חנקן דו חמצני ל-500 חלקים למיליארד, פי חמישה רף בטיחות לחשיפות של שעה שנקבעו על ידי הסוכנות להגנת הסביבה.
"בסופו של דבר," אומרת קרישה סוונסון, בית יפהמנהל פרויקטים מיוחדים ומומחה בתחום מוצרי חשמל למטבח, "זה תלוי בממשלה או בתעשייה לקבוע רמות סטנדרטיזציה לתפוקה של כל דבר. הדרך היחידה שמשהו ישתנה היא אם תהיה סטנדרטיזציה של פרקטיקות." (מצידה, סוונסון מפוקפקת שאיסור גז גורף יקרה בקרוב: "אני לא חושב שצרכנים אמריקאים הולכים לעשות את זה החלף. הצרכן האמריקאי אוהב אש", היא אומרת.)
ההצהרה המקורית של הנציב נובעת ממחקר המחבר אסתמה בילדות לכיריים גז. מחקרים רבים העלו זאת תנורי גז טבעי משחררות רמות גבוהות של תחמוצות חנקן, פחמן חד חמצני, מתאן ומזהמים מסוכנים אחרים, אך אחרים מסיקים כי הקשר בין החומרים הללו לבעיות בריאותיות אינו מספיק עֲקֵבִיוּת להצדיק איסור.
בינתיים, טיעון נוסף המתבשל נגד תנורי גז מתמקד בהשפעותיהם על הסביבה. בשנת 2019, ברקלי, קליפורניה, הפכה לעיר הראשונה בארה"ב לחתום על חוק האוסר על התקנת קווי גז טבעי ומאובנים בבניינים חדשים.
אבל האמת היא שהחלפת כיריים גז אולי לא כל כך פשוטה: "איסור לא יצליח לטפל בדאגה הכוללת של איכות האוויר בתוך הבית בזמן הבישול, מכיוון שכל צורות בישול, ללא קשר למקור החום, מייצרות מזהמי אוויר, במיוחד בטמפרטורות גבוהות", אמר איגוד יצרני מוצרי החשמל לבית הַצהָרָה. "התמקדות בשימוש מוגבר באוורור יהיה פתרון יעיל לשיפור איכות האוויר בתוך הבית בזמן הבישול."
ה-CPSC הבהיר בהצהרה שלסוכנות אין כרגע הצעה רשמית לאסור על תנורי גז ומטרתה לחקור "פליטת גז בתנורים ולחקור דרכים חדשות להתמודדות עם סיכונים בריאותיים".
ומכיוון שכל איסור פוטנציאלי לא ידרוש מבעלי בתים להסיר את תנורי הגז הקיימים שלהם, צרכנים רבים עדיין יישארו רוצים לדעת איך הכי טוב להשתמש בטווחים שלהם בצורה בטוחה.
כ-40% מהבתים באמריקה מחזיקים בכיריים גז - זה היה מצרך ביתי במשך דורות בשל סבירות והיכולת לשלוט בלהבות. נכון לעכשיו, ברוב התחומים, השאלה אם בעלי בתים צריכים להתקין כיריים אינדוקציה, חשמליות או גז נתונה להעדפה. נשאר קבוע אחד: לא משנה איזה כיריים קונים, קולט אדים תמיד צריך לכלול בשיפוץ המטבח שלך כדי לסנן זיהומים מהמלחמה. הנה מה שאתה צריך לדעת על שני סוגי הכיריים.
תנור גז: מקור הדלק הוא גז טבעי המגיע למקור דרך קו גז או מערכת פרופאן. חלק מהצרכנים נמשכים תנורי גז שכן הלהבות מציעות אינדיקטורים חזותיים בזמן הבישול.
כיריים חשמליות: כיריים שטוחות בתערובת קרמיקה-זכוכית המסתמכת על סלילי מתכת לבישול אחיד של ארוחות. הסלילים שמתחת לפני השטח מקבלים חשמל. תנורים חשמליים יכולים להיות מחוברים לשקע שיכול לקחת 240 וולט, מה שהופך אותם לקלים יותר להתקנה.
תנור אינדוקציה: שדה מגנטי פועם לחימום כלי בישול, מה שמאפשר זמן בישול מהיר יותר. בנקודת כניסה גבוהה יותר, החיבור המגנטי פנימה תנור אינדוקציה פירושו שהחום העודף לא יברח ולכן המחבת מתחממת במהירות ומפזרת את החום באופן שווה.
אם אתם עובדים על מטבח חדש, כמה מעצבי פנים יציעו אינדוקציה או חשמל, אבל הבחירה תלויה בסגנון הבישול שלכם. כל בישול (ללא קשר למקור) משחרר חלקיקים שבני אדם לא צריכים לנשום פנימה.
בין אם יש לך תנור גז ובין אם אין, המחלוקת סביבם עשויה לעורר רצון להתחיל לשים לב יותר למה שאנחנו יכולים לעשות כדי להבטיח שהבתים שלנו יהיו נקיים ממזהמים. ה-CPSC ימשיך לבחון את החשש הגובר ואת הסיכונים הפוטנציאליים של בתים תלויי גז. לעת עתה, חשוב לזכור שזיהום אוויר בתוך הבית יכול להיות תוצאה של אוורור לא תקין כתוצאה מהגזת גז של חפצים שונים בבית כמו שטיחים או ספות.
על מנת שתהיה לכם סביבה בריאה בביתכם, "אי אפשר שיהיה לכם בית סגור לגמרי", מדגישה סוונסון. "צריך שתהיה לך זרימת אוויר."
השורה התחתונה: תעדוף אוורור. מכיריים גז ועד חום גז ועד רהיטים שיוצאים מגז, ישנם גורמים שונים הגורמים למזהמים באוויר. זרימת אוויר תקינה חשובה. פתחו חלונות כשאיכות האוויר החיצונית טובה, שמור על מאוורר, וכמובן, השתמש במנדף הטווח שלך! עם חוסר הוודאות של האקלים העולמי ושריפות הבר, הבית שלך צריך להיות בטוח ככל האפשר. כדי לשמור על הזרימה, אנו מציעים להשקיע ב- מטהר אוויר כדי לשמור על האוויר נקי מרעלים. מסנני HEPA ינקו את האוויר מכל המזהמים, במטבח ומחוצה לו. בדוק את היחידות שנבדקו והוענקו על ידי העורכים שלנו למטה.
עכשיו 16% הנחה
עכשיו 14% הנחה
עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.
