אם יש ויכוח עיצובי אחד שתמיד מתחמם, זה האם לכלול או לא אי במטבח. חלק מהאנשים בעד, אחרים מתנגדים לזה בתוקף, ואין ביניים. חיזקנו את הדיון עם פוסט באינסטגרם המדגיש מעצב פנים מניו ג'רזי גייל דייויס, ששופץ חלומי למטבח אין אי. רק נגיד שהמגיבים קרועים.
משתמש אחד אמר, "אין מספיק שטח דלפק כאן בוודאות בלי אי. פונקציה!" אחר הגיב, "אני בצוות אין אי מטבח! בחרתי לשים את שולחן האוכל שלנו במקומו במהלך השיפוץ שלנו וזו הייתה ההחלטה הטובה ביותר עבור המשפחה שלנו. אין לי אפס חרטות!" ובכן, הנה לך: מחומם.
אינסטגרם היא לא המקום היחיד לחפש דעות שנויות במחלוקת. שאלנו כמה מומחים לדעתם בנושא, ואפילו הם לא יכלו להסכים. מנהלת הפרויקטים המיוחדים שלנו, קארישה סוונסון, אומרת, "לשבת זה לצד זה בלי אף אחד מולך עשויה להיות שמורה יותר לסצנת בר במסעדה מאשר לחיים בבית. אם אני במטבח, אני לא צריך קהל אלא אם כן אתה יושב שם וקוצץ!"
יש לה נקודה. יש משהו קצת מרתיע בלבסות עוף צלוי בזמן שהאורחים שלך יושבים בתור ומתבוננים בך. "לא כל מטבח צריך אי", מוסיפה סוונסון. "האם אתה מעדיף שיהיה שולחן מטבח כמרכז החלל המשפחתי הזה? האם לקום על שרפרף דלפק זה הדבר שאתה רוצה לעשות כל יום? אם אתה מכניס אי, האם זה כעת מקום האכילה העיקרי שלך? ואם כן, האם זה מאפשר לך להתחבר למשפחה או לאורחים?"
מצד שני, שרה בלנק, מעצב מטבחים ואמבטיות שבסיסו בקונטיקט, מתעקש, "מעולם לא היה חסרון בלהחזיק אי, בתנאי שהוא מעוצב כראוי. אי עם מספיק מקום בחדר תמיד יוסיף ערך, בין אם יש לך אחסון, ישיבה, בישול או כיור".
שוחחנו גם עם דייוויס, שהיעדר אי שלו היווה השראה לוויכוח האחרון. "יש לי זיכרונות טובים מישיבה ליד שולחן המטבח עם סבא וסבתא שלי", היא אומרת ומסבירה את הרינו חסר האי שלה. למרות שהחלל שלה שואב השראה בין השאר מזיכרונות הילדות המחממים את הלב שלה, היא גם פנתה למעצבת המטבחים סטפני סאב ב בית יפההבית כולו של 2021, שהתרכז סביב שולחן. היא נזכרת, "אהבתי את זה".
נותרה השאלה: אי או לא אי? ויש רק תשובה אחת מקובלת: עשה מה שטוב לך ולמרחב שלך.
עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.