כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
סכין סנטוקו משוננת
$13.49
ישנם רק שלושה סכינים שהאדם הממוצע זקוק להם. זו עצה ששף נתן לי לפני זמן מה, ואחרי שלוש שנים שעבדתי עם מטבח מבחן, הסכמתי מכל הלב. סכין שף, סכין משוננת וסכין ניקוז - עם שלושת הדברים האלה אתה יכול להכין כמעט כל דבר שתצטרך להכין. גם השף האקראי ההוא צדק. למרות שברשותי גוש קצבים מלא בסכינים (הכי קלישאות של מתנות חתונה), השתמשתי רק בשלושה האלה. והסתפקתי בהם לחלוטין, עד ששמעתי על הסכין הביזארו ההיברידי של כריסי טייגן.
כחלק מקווי התשוקה שלה מאת כריסי טייגן עבור יעד, שחררה מחברת ספרי הבישול (והדוגמנית ומספר האמת בטוויטר) סכין סנטוקו משוננת בגודל 7 אינץ '. היה לזה פוטנציאל להפיל את שלושת הסכינים החיוניים שלי לשניים, אבל בהתחלה ביטלתי את זה כהייפ. האם זה באמת יכול לחקות את המקבילה לסכין משוננת, לחתוך בקלות דרך לחם פריך, ולהיות שימושי באותה מידה כמו סנטוקו (AKA להב יפני, לכל המטרה, שדומה לסכין של שף)?! ואז ראיתי את זה נמכר ב- eBay פי שלושה ממחיר הקמעונאות שלו.
קנדיס בראון דיוויסון
וכתבתי את זה כהייפ יותר. אנשים ניסו להשיג כסף מהיר על ידי הפיכת סחורות שאושרו על ידי סלבריטאים. אבל בכל זאת, הייתי סקרן, אז כשמצאתי סכין יחיד שנשאר במלאי אצל המקומי שלי יעדסקפתי אותו, מוכן לזלזל בזה. ואז ניסיתי את זה, ועולמי השתנה.
קנדיס בראון דיוויסון
אולי זה היה המזל של סכין חדשה, מחודדת וחוצה מהקופסה, אבל היא קצצה תפוחים לפשטידה כמו שקרעתי את אותם ירקות מזויפים של וולקרו בערכת המשחקים לילדים. הלהב היה מספיק רחב, כך שיכולתי להשתמש בו בקלות כדי לחתוך את פרוסות התפוח שלם ולהשליך אותו על צלחת העוגה שלי בתוך חלל אחד.
אה, אתגר אמיתי: האם השיניים שעל הלהב הזה יכולות לפרוס דרך עגבניות שרי מבלי להכות את בשר הפרי? תיארתי לעצמי שזה ייכשל כאן, אבל השיניים לא התנפצו על עור העגבנייה, והביאו חתכים נקיים עם כל קוצץ.
האריזה על הסכין של קריסי טוענת שהיא יכולה להתמודד עם עוף בקלות... והיא עומדת בהבטחה ההיא. לאמיתו של דבר, קלטתי את העוף בסלט כל כך קל, עד שלמעשה דאגתי שדוקרתי את קרש החיתוך שלי בצורה נמרצת מדי. זה נראה כאילו השיניים המשוננות יכלו לשקע את לוח העץ, שולחות רסיסים לאוכל שלי. למרבה המזל, זה לא היה זה חזק (מסתבר, אני לא תור).
לאחר שניסיתי זאת בשלושה מרקמים שונים של אוכל שונים, הייתי חייבת להודות: הסכין עשוי להחליף את הסכין של השף שלי. הקצה המשונן הופך את זה למעט יותר מעצבן לחדד, יש להודות, ואני נלחם בדחף לזרוק אותו אחר כך למדיח כלים (אין-לא לרוב הסכינים, אבל טוב, אני עצלן). הסנטוקו הזה נהפך במהירות שלי לבחירה בזמן הבישול, משאיר את גוש הקצב המסכן שלי לשבת בפינה, אוסף אבק.
אמנם אתה יכול למצוא אותו ב- eBay, טארג 'טען מחדש את הסכין באופן מקוון, כך שלא תצטרך לשלם פי שלושה את המחיר כדי לנסות את זה.