אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
זה החדר העמוס ביותר והקשה ביותר בבית, אבל אילו הרגלים למטבח אימצו את המדינה השנה?
בתוך ה דוח קמעונאות של ג'ון לואיס - איך אנחנו קונים, חיים ונראים, הקמעונאי בחנויות הכלבו פירט כיצד המטבח השתנה והתפתח השנה, ומגמות המפתח המתעוררות שעיצבו בסופו של דבר את אורח חיינו ואת אופן קניותינו.
התבונן במיטב עיקרי הדגש הבאים:
1. אנו קונים מכשירי מטבח שיתאימו לאורח חיינו
מטבחים בריטים עוסקים באכילה פרקטית ובריאה, עם הגאדג'טים והמרכיבים המתאימים לתפוס חטיף מהיר או להתענג על סעודה מורחבת. ג'ון לואיס חושף כי בימינו כמעט בכל מטבח תהיה מכונת קפה אופנתית.
פרי גרנדייתמונות של גטי
2. מטבחים בחוץ נמצאים
מטבחים כבר לא כלולים בפנים. במיוחד במהלך האביב והקיץ, המטבח התרחב וכלל את שטח החוץ. "מנגלים, מעשנים ותנורי פיצה כולם רואים מכירות חזקות השנה", אומר ג'ון לואיס. הם חושפים שתנור הפיצה של יוני (199 פאונד, ג'ון לואיס, זמין גם ב אמזון ו לייקלנד) וה מעשן לנדמן טנסי שניהם אזלו.
לואיז ליסטרתמונות של גטי
3. המטבח המחובר נמצא במגמת עלייה
טכנולוגיה חכמה עוזרת לנו לבנות בית מחובר, וליתר דיוק, מטבח מחובר. ג'ון לואיס מדווח כי המכירות הכוללות של טכנולוגיות ביתיות מחוברות עלו 160 אחוז. "המטבח המחובר הוא חלק חשוב בזה וניתן לשלוט על תריסים, מכונות כביסה, מקררים ותנורים אחרונים על ידי אפליקציות", הם מסבירים.
דקור זוהרתמונות של גטי
4. האם הצלחות הולכות ואופנתיות?
האם הפכנו להיות בררנים עם כלי השולחן שלנו? ובכן, לטענת הקמעונאית, הצלחות הופכות פחות חיוביות, מכיוון שהמדינה מעדיפה לאכול מחוץ לקעריות. ג'ון לואיס מסביר: 'בין אם הם מתחברים לפסטה, ראמן או סלט, הלקוחות מעדיפים יותר ויותר קערות מעל צלחות. ' הם חושפים שמכירות הקערות עלו ב -5 אחוזים, לעומת צלחות שהצטמצמו 12 לכל סנט.
יוג'ין מימריןתמונות של גטי
5. ארוחת הבוקר הבריטית הגדולה המציאה מחדש
שנת 2017 היא השנה בה הומצא ארוחת הבוקר, טוענים ג'ון לואיס. הם חלפו ימי הטיגון השומני והדגנים הסוכרים, שכן ארוחת הבוקר היא כיום פרשה בריאה ומוארכת יותר הכוללת ביצים, אבוקדו וטיגון ללא שומן. המועדפים על ארוחת הבוקר הנוכחיים כוללים אבוקדו על טוסט, גרנולה ביתית עם יוגורט ופירות יער, מיץ תפוזים סחוט טרי וביצים. כתוצאה מכך מכירות מחבתות ללא שומן זינקו השנה, כמו גם גאדג'טים של ביצים וכלי אבוקדו.
Westend61תמונות של גטי
6. אוכל "שתף ותלך" אוכל ושתייה
כשהמטבח הוא מנוע הבית בו כולם באים לתדלק (אפילו ממהרים), אומר הקמעונאי הם ציינו עלייה משמעותית בבקבוקי מים (עד 50 אחוז), קופסאות ארוחת צהריים (80 אחוז) וספלים תרמיים (15 לכל סנט). זה בסופו של דבר השתקפות של המגמה ההולכת וגוברת לסועדים 'תפוס וכיף'. "סיר הלחץ המודרני עושה גם קאמבק כדרך מהירה להכין את ארוחת הערב," מוסיף ג'ון לואיס.
איקאה
7. יצירת מטבח ידידותי לסביבה
יש ל לאגום השראה לאומה? הרעיון השבדי עוסק בהנאה מאורח חיים שמח יותר, מאוזן ובר-קיימא יותר, וג'ון לואיס מגלה כי מטבחים בעלי מודעות לסביבה הייתה מגמת מפתח השנה. בבואנו לשקול מודעות הולכת וגוברת להשפעה הסביבתית של בחירות באורח החיים, ראינו מכירות גידול של 12 אחוזים באחסון מזון מפלסטיק, כאשר הלקוחות מפחיתים את הפסולת במזון, "ג'ון לואיס להסביר. 'מוצרי הניקוי הטבעיים והידידותיים לסביבה שלנו גדלים בהתמדה בפופולריות, ופחי מיחזור הם חובה לכל מטבח מודרני.'
מקור תמונהתמונות של גטי
8. קדחת האפייה שוב שוב
למרות ערוץ וצוות חדש (בר פול הוליווד), האנגלים הגדולים אופים שוב הצית את התשוקה של האומה לאפייה: 'כמו שהלקוחות משכפלים את הפינוקים המתוקים שנראו עליהם התערוכה, מכירות חותכי העוגיות וכלי הקאפקייקס עלו ב -50 אחוז וב -85 אחוז בהשוואה לאחרונה שנה. '
תענוג אוכל / EyeEmתמונות של גטי
9. נכון לעכשיו במגמות במטבחים ברחבי המדינה השנה...
(עליות מכירות צוינו במידת הצורך):
ג'ון לוויס
10. ספירליזרים בהחלט לא בחוץ
ניגלה לוסון לאחרונה חשף שימוש חדש לכל אותם ספירליזרים שלא השתמשו, וג'ון לואיס פרט את הכלי כפריט שהאומה הותירה אחריה בתוקף בשנת 2017. 'השיגעון הספירליסטי שלפני שנתיים התפוצץ, כאשר החיפושים המקוונים ירדו ב -53% והמכירות ירדו ב -40%.'
אנאבל בריקיתמונות של גטי
קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @HB | אינסטגרם: @housebeautifuluk