אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
ישנם מקורות רבים למתח עונתי, אך גבוה ברשימה צריך לבשל את הודו. טמפרטורה גבוהה? נמוך? דחוף מבפנים ומבחוץ? איך מכינים אותו לתנור? חמאה או שמן? האם אתה מעז לעשות כמו ניגלה עושה ומטביע אותו בדלי מים?
ובכן, שף הסלבריטאים דייב ליטל, השף הפרטי לשעבר של ג'ורג 'לוקאס, מאמין שיש לו את התשובה.
במהלך ראיון עם נקבה, דייב חשף שהוא אוהב לבשל את הציפור שלו לאט בתנור לילה, ואז לרדת למטה בבוקר למצוא אותו עסיסי לחלוטין ובושל לאורך כל הדרך.
בנוגע למצב המילוי, דייב בהחלט נמצא בצד של בישולו בתוך הודו. לדבריו, בישול זה בתוך הציפור יאפשר לטעמים להחדיר וליצור טעם טוב יותר. הוא אוהב להכין את המילוי החגיגי שלו בחמוציות, טימין, שום, פירורי לחם פנקו ולימון.
סם אדוארדסתמונות של גטי
לאחר מילוי הציפור, הוא מציע לשים אותו במגש עם מים חמים, ואז פשוט לתבל במלח, פלפל וקצת חמאה. הוא קופץ מעט נייר למעלה כדי למנוע את השחמה יתר על המידה ואז מכניס לתנור, שאמור להיות בטמפרטורה נמוכה של 70C.
ברגע שהציפור נמצאת, תוכלו ללכת לישון, בידיעה שלמחרת בבוקר יחכה הודו הודו טעים עסיסי למטה.
מוציאים מהתנור בבוקר, ואז לפני ההגשה, קפצים בחזרה לתנור שנחשף ובטמפרטורה גבוהה ואפשר להשחים מלמעלה.
צליית הודו בן לילה פירושו שיש לכם יותר זמן תיהנו מבוקר חג המולד, בלי הטרחה במילוי הציפור. הידד!
קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @HB | אינסטגרם: @housebeautifuluk
מ:Country Living בריטניה
