בריחה לשאטו: עשה זאת בעצמך

אנג'לה וסטיבן הול הם הבעלים הגאים של שאטו קיילק - גבעה יפהפייה של נהרHateau בדרום מערב צרפת שהופיעה לאחרונה לאחרונה דיק ואנג'ל Strawbridgeהסדרה השנייה של בריחה לשאטו: עשה זאת בעצמך.

אנג'לה וסטיבן השקיעו בטירה בשנת 2004; הרבה לפני שדיק ואנג'ל הפכו את זה ל מגמה. הם שוכרים את הטירה - שמציעה אירוח יוקרתי בשירות עצמי לקבוצות של עד 18 איש ובאופן מלא חופשות אופניים טנדם - במהלך חודשי הקיץ השיא, כך שבני הזוג למעשה גרים על סירת תעלה בבריטניה במהלך זה זמן.

אנו מדברים עם אנג'לה וסטיבן על החלפת ביתם של צ'סטר לצרפת, עבודה עם דיק ואנג'ל, ועל העליות והמורדות הכרוכים בשיפוץ הטירה המקסימה שלהם.

ש: מה גרם לך לרצות להשקיע בטירה צרפתית משלך?

ת: פשוט בילינו שלוש שנים שיפוץ בית גדול בן 10 מיטות בליטלטון, צ'סטר. נהנינו לבצע את השיפוצים ואהבנו במיוחד לעבוד בגינה הגדולה. אנג'לה אפילו החליטה לעשות קורס גינון RHS כדי ללמוד כיצד לדאוג לצמחים. כעת היינו מוכנים לאתגר חדש וסטיב בילה שעות בחיפוש מקוון (זה היה 2004 כל כך הרבה מידע מקוון מאוד מוגבל ואינטרנט חיוג מאוד איטי) באפשרויות שונות.

אנחנו לא ממש בטוחים איך בסופו של דבר הסתכלנו על צרפת, אבל כשראנו מה הכסף שלנו יכול לקנות החלטנו לחפש את הפרויקט הבא שלנו. רצינו להיות במרחק הליכה מכפר, קרוב לנהר או לאגם, והבית צריך להיות מגורים עם היקף לניהול עסק של צימרים / השכרות. צפינו במספר טירות לפני שהתאהבנו בקיילאק.

ש: האם קיבלת השראה מהשאטו-דה-לה-מוטה הוסון שלהם של דיק ואנג'ל?

ת: רכשנו את הטירה שלנו בשנת 2004, 10 שנים לפני דיק ואנג'ל. כמובן, שיש לנו טירה משלנו פירושו שכיווננו ברגע ערוץ 4 לשים בריחה לטירה בטלוויזיה. מיד הרגשנו קשר איתם והסתכלנו עליהם שבוע בשבוע... בקושי עבר שבוע שלא פנינו אחד לשני בחיוכים גדולים ואמרנו 'היינו שם, עשו את זה'. זה גם אומר שלבסוף ידענו שאנחנו לא האנשים המשוגעים היחידים שעושים דבר כזה. לאחר שעברנו מזל טוב שפגשנו את שניהם, אנו יכולים לומר בוודאות שיש לנו המון המשותף. הם, כמונו, אנשים שיש להם רעיון ואז פשוט ממשיכים עם זה. אנחנו ממש מעריצים את זה בהם.

ש: אילו התפתחויות התרחשו בתוכנית?

ת: שיפצנו את הסוויטה המשפחתית המאסטר שלנו (הם מכנים אותה סוויטת ירח דבש בתוכנית, עם זאת החלטנו לא להציע חתונות כרגע). התכונה העיקרית בשיפוץ זה הייתה הכניסה של אמבטיה ברזל יצוק דרך החלון עם בורר הדובדבנים שלנו, והכנת סמל שהודלק ממגדל אש ישן שקניתי במכירה לרכב. הלכתי לראות את אנג'ל בטירה כדי להעלים את הפגוש. לאחר מכן העלתי זהב באמבטיה כשחזרתי.

תוכלו לראות גם את סטיב ואני כשאנחנו נבחנים את חגי Tandems & Turrets החדשים שלנו בקיילק. רכשנו ארבע טנדמות חשמליות נהדרות עבור זוגות לשימוש וסטיב ילווה את האורחים בסיורים יפים באזורנו. האורחים ישהו בטירה ארבעה או שבעה לילות בחדרי צמודים מפוארים וייהנו מארוחות ביתיות טעימות, שבושלו על ידי כאן בטירה. יש הרבה חופשות רכיבה על אופניים בשוק, אך ככל הידוע אנו הראשונים להציע מחזורי טנדם חשמליים ושהיית טירה יוקרתית.

ש: איך אתה הופך את הטירה שלך למיזם רווחי?

ת: במשך 10 השנים האחרונות שכרנו בהצלחה את הטירה לחופשות קבוצתיות במהלך הקיץ. היו לנו ביקורות נהדרות וזוכים בהזמנות חוזרות רבות, לפעמים האורחים מזמינים שנים מראש כדי לקבל את השבועות שהם רוצים. אנו נמשיך להציע חלק זה של העסק ונקווה לשפר את הרווח שלנו בתוספת חגי הטנדם והצריח.

ש: מה השיעור הגדול ביותר שלמדת עד כה?

ת: יש כל כך הרבה דברים שלמדנו אבל אני חושב שכנראה שזה יהיה, אם שניכם רוצים משהו מספיק ואתם מוכנים לעבוד קשה ולא לוותר אז תוכלו להשיג כמעט כל דבר. ככל שאנו עובדים קשה יותר, כך אנו מקבלים יותר מזל.

בנימה מעשית היינו אומרים שממש חשוב להשקיע בכלים וציוד באיכות טובה כדי לבצע את העבודה ואל תשכחו שאין כאן עבודות קטנות - כל עבודה תהיה עבודה גדולה.

ש: האם היו לך חרטות על מעבר לחו"ל או על עצמך האתגר לשפץ את הטירה שלך?

ת: לא הכל היה קל. היו מקרים בהם נראה כי מכשולים ממשיכים להיכנס בדרככם ואנחנו תוהים מדוע לקחנו על עצמנו אתגר כה גדול היו כמה לילות ללא שינה אבל בכל פעם שאנו חשים כך אנו מקפידים לקחת את הכלב לטיול בשטח, אולי עם קופה או כוס יין ולעתים קרובות עומדים ליד הנהר על המזח שלנו, מביטים לאחור בטירה ואומרים 'הטירה מדהימה... פשוט תראו מה יש לנו הושג.'

צפה במעקב

צא לסיור בשאטו קיילק למטה:

בריחה לשאטו: עשה זאת בעצמך, ימי חול, 17 בערוץ 4

---