כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
ראית אותם פנימה צורת קובייה. ראית אותם נוצרו סלי פירות גחמניים. אולי אפילו ראית אחד כזה הפך לחביתית. אבל אנחנו בטוח שלא ידעת איך אבטיחים היו נראים פעם - והם לא היו יפים מדי.
ווקס עלה על גבי ציור של המאה ה -17 של ג'ובאני סטאנצ'י המציג את האב הקדמון המוזר למדי למראה האבטיח שאנו מכירים ואוהבים כיום. תסתכל:
כריסטי תמונות בע"מ
אנו חושבים שזה נראה כמו דלעת. עם זאת מוזר במראה, פרופסור לגננות ג'ים נינהאוס אומר שהמלון ככל הנראה היה טעים ומציין שלעתים קרובות נאכלו מלונים טריים או הפכו ליין בתקופת הציור הזה.
אז מה השתנה? מאות שנים של גידול שינו את הצורה, צבע הבשר ותכולת הזרעים בתוך האבטיחים. בתהליך זה, אב קדמון זה אינו המגוון היחיד של המלך שאבד לאיתור הגילאים. ב 1949 מחקר בנושא גידול אבטיחים פורסם בכתב העת המנצנץ והנמרץ Economic Botany, G.K. פריס כתב כי "רוב הזנים לפני 40 עד 50 שנה נעלמו, כמו מקיבר, מוקדם של פיני, קולב רן, דוכס ג'ונס, רובי ג'ם, ירוק וזהב, נבטי הרים, ממות'ה אירונקלד, רובי גולד, שוגרי סוכר וקול'ס מוקדם."
אמנם אנו יכולים לראות מדוע דבר עם השם "נבטי הר" לא סבל, אינך סקרן לגבי רובי ג'ם או סוכרוף?
למידע נוסף על תולדות האבטיחים ב- Vox »
