בפעם הראשונה מזה חמש שנים, תותים שומרים את התפוחים כמוביל המוביל של חומרי הדברה בתוצרת. בממצאי EWG, 98% מהתותים שנבדקו על ידי גורמים רשמיים פדרליים הכילו שאריות הדברה שניתן להבחין בהן. מבין דגימות התות הללו, 40% כללו שאריות של 10 חומרי הדברה ומעלה בעוד שחלקן הכילו 17 מזיקים שונים.
בדומה לתותים, יותר מ- 98% תפוחים נבדקו חיובי לפחות לשאריות הדברה אחת, כאשר תפוחים רבים מכילים שאריות מרובות. הם נמצאים באופן קבוע בראש הרשימה - יושבים במקום החיובי ברציפות חמש שנים, משנת 2011 עד 2015.
שוב, יותר מ- 98% מהנקטרינות בדקו חיוביות לגבי שאריות הדברה מרובות. מכיוון שאמריקאים אוכלים כמעט 8 ק"ג מהפירות בכל שנה, לפי EWG, מדובר בדאגה מיוחדת עבור הארגון.
הדולר סיכמה את הבדיקות שלה משנת 2014 והגיע למסקנה כי "שאריות הדברה הכוללות שנמצאו במזון הן ברמות הנמוכות מהסובלנות שנקבעה על ידי הסוכנות האמריקאית להגנת הסביבה." אולם שמירת חומרי הדברה ברמה חוקית עשויה לא להספיק עבור לקוחות מסוימים, וזו הסיבה ש- EWG מדגיש קנייה של תוצרת אורגנית.
"פירות וירקות חשובים לבריאות שלך," סוניה לונדר, אנליס בכירה ב- EWGt, אמר בהודעה. "אבל למי שנמצא בתריסר המלוכלך, אנו ממליצים
קונה את הגרסאות האורגניות אם אתה רוצה להימנע מחומרי הדברה באוכל שלך. "בינתיים, הסוכנות להגנת הסביבה (EPA) מציינת כי "רק בגלל שאריות חומרי הדברה מתגלים על פרי או ירק, זה לא אומר שזה לא בטוח." על זה אתר בנושא שאלות נפוצות בנושא מזון והדברה, ה- EPA מסביר כי "נוכחות של שאריות הדברה שניתן להבחין אין פירושה שהשאריות הן ברמה לא בטוחה. תוכנית לנתוני חומרי הדברה של USDA (PDP) מאתרת שאריות ברמות נמוכות בהרבה מאלו שנחשבות לסיכונים בריאותיים. "
כדי להתמודד עם טענות אלה, EWG מאשים את הסוכנות להגנת הסביבה האמריקאית (EPA) באי-עמידה בדרישות הקונגרס. חוק הגנת איכות המזון משנת 1996, שהוא חקיקה שנועדה להזהיר את האמריקאים מפני הסיכון לאכול מזון המכיל כימיקלים חומרי הדברה.
מה עוד, הצהרה של האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים אומרת ילדים רגישים במיוחד להשפעות של חשיפה לחומרי הדברה, כמו סיכון מוגבר לסרטן ילדים כמו גם בעיות התנהגות ובעיות למידה. חשיפה לחומרי הדברה נקשרה גם למצבים כמו דלקת מפרקים שגרונית, זאבת, פרקינסון ומחלת אלצהיימר, החיים האורגניים של רודייל דיווחים.
"במשך עשרות שנים טענו כי חומרי הדברה רעילים שונים היו 'בטוחים'... עד שהם לא היו, והם נאסרו או הושלמו מכיוון שהם מהווים סיכון לאנשים", אמר לונדר. "בעוד שרגולטורים ומדענים מתלבטים במחלוקות אלה ואחרות בנוגע לבטיחות בחומרי הדברה, EWG תמשיך להפנות את תשומת הלב לפירות וירקות עם העומס הגבוה ביותר בהדברה."
