אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
האם אתה מכיר את המקומות הטובים ביותר לאחסון סוגי אוכל שונים? מסתבר שמדף הביצים בדלת המקרר שלך לא ממש מצוין לשמירה על טריותם, וכנראה שאסור לשמור קטשופ בארון.
לפעמים נראה כי אנו מקבלים עצות סותרות היכן וכיצד כדאי לאחסן סוגים שונים של אוכל. לכן, כדי לעזור לנו עם שאילתות האוכל שלנו, קמעונאית מקוונת של אוכל בריא MuscleFood.com, יצרו מדריך מוחלט על איזה אוכל צריך ללכת לאן.
'תמיד יש ויכוח היכן כדאי לאחסן מזון"אמרה דארן ביל מ- MuscleFood.com. 'הרבה מזה נובע מהעדפה אישית ומה שאספנו מההורים ובני משפחה אחרים. אבל תאמינו או לא, יש מקום נכון ולא נכון לאחסון עיקרי מטבח.
'זה נע בין פריטים מתכלים כמו פירות וירקות, לשימורים ורטבים משוננים. כשאתה מתקן את זה, אתה יכול לשמר את הטעם והאיכות של האוכל לאורך זמן - לכן כדאי לקחת את הזמן והמאמץ כדי לגלות היכן הכי טוב. '
להלן 15 סוגים נפוצים של אוכל ושתייה וכיצד הכי נכון לאחסן אותם.
1. לחם
יש לאחסן את הלחם בטמפרטורת החדר, כלוא בשקית ניילון. יומיים לאחר הפתיחה, עוברים למקפיא עטוף בשקיות מקפיאות או נייר כסף. לעולם אל תאחסן לחם במקרר. זה הופך את לחם צאי מהר יותר.
נייג'ל נויסתמונות של גטי
2. עגבניות
רובנו מאחסנים עגבניות בתיקיית הסלט של המקרר, אך אם אתם רוצים שהם יטעמו במיטבם, השארו על שולחן העבודה של המטבח. אם הם יתחילו להיות רכים מדי, הכנס אותם למקרר.
3. מלפפון
השאר את המלפפון שלך במקרר וזה עלול להסתיים עם פגיעות צינה, מה שגורם לו להיות מימי ועצבי. המקום הטוב ביותר עבורו הוא משטח העבודה של המטבח. אם אתה אוהב את המלפפון שלך צונן, אחסן ממש בקדמת המקרר כדי להימנע מלהתקרר מדי.
4. בננות
בננות לעולם אינן נכנסות למקרר, אלא אם הן בשלות יתר ואתן רוצות שיישארו עוד קצת. המקום הטוב ביותר עבורם הוא בקערת פרי לבדם. הבשלה של הבננה מבשילה במהירות ופולטת גז המכונה אתילן. זה גורם לפירות אחרים להתקלקל. אז אלא אם כן יש לך פרי אחר שאתה רוצה להתרכך, הבננות יצאו מהמקרר ובעצמן.
5. חמאה
לאחסון לטווח קצר, חמאה נשמרת בסדר בכלי חמאה על דלפק המטבח. אך אם תרצו לשמר אותו לאורך זמן רב יותר, מומלץ לשמור אותו במקרר. אם אתה אוהב חמאה חלקה שניתן להתפשט עליה בקלות, טיפ נהדר יהיה לחתוך חלקים קטנים לכלי החמאה ולהשאיר את השאר במקרר.
מיצותמונות של גטי
6. ביצים
ביצים יכולות להיכנס למקרר, אך לעולם לא במדף הביצים שבתוך הדלת. הניחו אותם על המתלה והשינויים המתמידים בטמפרטורה, כשהדלת נפתחת וסגורה, גורמת להם לצאת מהר יותר. במקום זאת יש לשמור אותם בגוף הראשי של המקרר.
7. שוקולד
לעולם אין לקרר שוקולד. שוקולד סופג ריחות מהמקרר ולחות במקרר יכולה להבהיר אותו. אחסן שוקולד במקום קריר ויבש, הרחק מכל מקום שהוא יכול להמיס.
8. יין אדום
למרות שאנשים רבים מעדיפים לאחסן יין אדום בארון לאחר הפתיחה, עדיף לשמור אותו במקרר. אחסון יין אדום בטמפרטורות קרירות יותר מאט תגובות כימיות, כולל חמצון, וזה רע לבקבוק פתוח.
מקור תמונהתמונות של גטי
9. קטשופ
יש לאחסן קטשופ במקרר. אחסונו בטמפרטורת החדר עלול לפגוע באיכות המוצר. תכולת החומצה הגבוהה פירושה שהמראה והמרקם יתחילו להתדרדר אם לא ישארו במקרר.
10. מיונז
יש לשמור במיונז המיוצר מסחרית במקרר. המוצר מכיל ביצים ושמנת, שלא עדיף לאחסן בטמפרטורת החדר.
11. ג'רד משמר
יש להכניס למקרר ריבות, מרמלדה וחמוצים ברגע שנפתח. לפני הפתיחה הם בסדר בסדר חשוך וקריר מטבח ארון.
12. חמאת בוטנים ורוטב סויה
אלה יכולים להיות מאוחסנים בבטחה בארון גם כאשר הם נפתחים. חמאת בוטנים נמשכת עד שלושה חודשים ורוטב סויה שלוש שנים.
13. תפוחים וענבים
רובנו מכניסים אותם ישר לקערת הפירות, אך יש לשמור את שני התפוחים והענבים במקרר. אל תשטוף אותם לפני שתכניס אותם - עודפי המים מזרזים את פירוק הפירות.
Inacio Pires / EyeEmתמונות של גטי
14. תפוחי אדמה ובצל
ניתן לאחסן ירקות כמו תפוחי אדמה, בצל ודלעת חורפית במקום קריר ויבש. ניתן להשאיר את שאלוט ושום מחוץ למקרר למשך כשבועיים.
15. לבבית
למרות שאנשים רבים אוגרים לבבות ופרישות במקרר, הם נותרו בסדר בארון המטבח. מרבית לבבי הפירות מכילים חומרים משמרים כמו אשלגן סורבט או סולפיטים, המיועדים לאחסון על המדפים.
קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @HB | אינסטגרם: @housebeautifuluk