כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
מטבח השנה של השנה - בבית התצוגה של קיפס ביי בעיר ניו יורק - הוא חלל חשוך, נעים ומזמין. המעצב כריסטופר פיקוק מסביר כיצד יצר את המטבח הנוח והפונקציונלי.
כריסטין פיטל: אני שומע שהמקום הזה היה כמו קברו של המלך תות - כולם סגורים, אבל שום אוצר.
כריסטופר טווס: כשעברתי לראשונה, אפילו לא מצאתי את המטבח. עברתי ממש מעבר לזה כי זה היה מאחורי דלת שנראתה כארון. כשפתחתי אותו, היה חלל זעיר עם כיור קטן ומדיח כלים. אולי מקרר. בואו נגיד שנשאר הרבה לדמיון.
איך הגעת לפריסה החדשה?
חשבתי שיש לי צפחה ריקה אז אני יכול באותה מידה לנצל אותה. כמובן, נאלצתי לעבוד בגבולות טביעת הרגל המלבנית הארוכה של העיירה. הרבה דברים לא היו ניתנים להסרה, כמו הקיר עם שתי הפתחים המובילים לאטריום ולחצר האחורית. אם אתה מסתכל בכיוון ההפוך, אתה רואה את המבואה ואת דלת הכניסה. ואז היה החדר הריק הזה בין לבין, אז לקחתי את זה, למרות שהיו אתגרים.
כמו מה?
שום חלונות, מה שאומר שהאורות לא צריכים להיות דולקים כל הזמן. התקרה הייתה נמוכה, וגם לא ניתן היה לעשות הרבה בנושא. וזה בית תצוגה, כך שהלחץ מופעל. אתה רוצה להשפיע.
איך זה השפיע על התוכנית שלך?
החלטתי להניח את הטווח אל הקיר האחורי ולעשות מכסה המנוע הגדול והייחודי כדי ליצור מוקד כשנכנסים אליו. האי ממוקם במרכז החדר, עם מספיק מקום סביבו כך שתוכלו לשבת בו אנשים ועדיין להסתובב בקלות. אתה יכול לעשות את עבודות ההכנה שלך באי ולהסתובב לטווח. ואז לאזור הניקוי קיר משלו, מול המקרר ותנורי הקיר.
מדוע לא הנחת כיור על האי?
זה לא ממש מספיק גדול. כמו כן, הוא כל כך קרוב לכיור הראשי עד שאין צורך בשנייה.
אני מופתע שהלכת עם ארונות עץ כהים בחדר חשוך. רוב האנשים היו צובעים את הכל לבן - ואתה מפורסם במטבחים לבנים!
אבל זה לא כל מה שאנחנו עושים. ובמקרה זה, בעל הבית אוהב יערות כהים וטבעיים. אז חשבתי, למה לא? לפעמים יותר מעניין ללכת עם החושך.
איזה עץ בחרת?
עץ אלון רבעוני, שהוא אחד המועדפים עלי. יש לו גרגר יפה - שהוצאנו עם כתם אבוני - ומראה מעט אומנות ומלאכה. רציתי שקנה המידה של ארונות הממשלה יהיה גדול, שיוסיף חסכון לחלל. אבל שמרתי על העיצוב פשוט מאוד, עם לוחות ומסגרות פשוטים, כי רציתי שהעין שלך תעבור לחומרה.
זה גם גדול.
להשפעה מקסימאלית. הידיות מעוצבות כמו רצועות מזוודות ועשויות מניקל בהיר ומלוטש מאוד שפשוט קופץ על העץ הכהה. ואז יש את סוג הפרטים שאני אוהב - כל כך עדין שלא תשים לב אליו בהתחלה ורק מגלה אותו כשאתה מתקרב. זה הכיס הקטן הזה של עור בצבע טורקיז בגווני ניקל.
מה הניע את זה?
זה פשוט לוקח אותה לרמה אחרת והופך את החומרה ליותר נאה. אבל הבלינג האמיתי בחדר זה הוא מתלה סיר הניקל המלוטש.
ישן או חדש?
p> עשיתי את זה, על פי עיצוב מסורתי. הווים מחודדים בסוף כך שקל להחליק על סיר. ולתגיות העץ הקטנות יש מספרים שנחצבים בהם, כך שתוכל להקצות מספר לכל סיר.
אני שם לב שלא ניסית להסתיר את מכשירי הנירוסטה.
למה לטרוח? הם נראים נהדר ומקנים למטבח תחושה תעשייתית יותר. רציתי מגוון בסגנון מסחרי, ומה שנחמד בזה של KitchenAid זה שיש בו תנור אדים, שהוא נפלא לסוגים מסוימים של אפייה. אני לא יודע על חברה אחרת שמציעה חברה בטווח. ואני אוהב את המקרר כי הוא עשוי היטב, והייתי צריך אחד עם דלתות צרפתיות. הם צרים, כך שכשפותחים את המקרר הוא לא חוסם את המעבר.
מה יש על השיש?
קיסרסטון, שיש לו את כל המאפיינים שאתה רוצה מבחינת פרקטיות - עמיד בחום, עמיד בפני כתמים. והחום-אפור הרך עובד עם ערכת הצבעים המונוכרומטית שלי בגוון-גוון. אבל עשיתי משהו קצת שונה ליד הכיור ועיצבתי דלפק עץ גדול עם לוחות ניקוז מגולפים לתוכו. זו הגרסה העכשווית שלי לכביסה מיושנת, והיא גם פרקטית - פחות סיכוי שישבר זכוכית כשמניחים אותה על עץ ולא על אבן.
זה עוד אחד מאותם פרטים נהדרים שמוסיפים לאווירה. זה חלל רגוע מאוד.
בפתיחה אנשים המשיכו להגיע ואמרו לי שהם מרגישים מאוד בנוח בחדר הזה. אם אתה מסתכל על השלם, זה פשוט מאוד - רק שלושה או ארבעה חומרים וצבעים. זה לא מטבח עדין. זה פונקציונלי. באמת תוכלו לבשל כאן וליהנות לעשות את זה.
קבל את המראה ...
ארונות, מכסה המנוע, מדף סיר, חומרה, צבע חרוזים:peacockhome.com.
מוצרי חשמל, כלי בישול:kitchenaid.com.
משטחי עבודה:caesarstone.com.
בלוק קצבים:glumber.com.
כיור:frankeusa.com.
ברז:rohlhome.com.
שרפרפים:grandinroad.com.
קומה:parisceramics.com.