קונוסים גלידת סוכריות כותנה

השיר המפורסם "אני צורח, אתה צורח, כולנו צורחים גלידה!" מעולם לא קמה לחיים יותר מאשר בשעה קפה רכבת חלב בצהרי יום שישי טיפוסיים. ציוצים, היפסטרים, סבתות ותיירים כאחד מאבדים את דעתם, ענן קון ביד אחת, אייפון ביד אחרת, כשהם מצליחים במהירות את היצירה הקסומה הזו לפני שהיא נמסה.

קונוסים בענן - גביעי גלידה עטופים ב"ענן "כרית של סוכריות כותנה ואז ממולאים בגישה רכה ותוספות צבעוניות - הופכים במהרה לאחד הקינוחים הכי אינסטגרמיים בעולם.

[אינסטגרם ]

פוסט ששיתף M I L K ☁ T R A I N (@milktraincafe) בתאריך 31 בדצמבר 2016 בשעה 8:43 בבוקר PST

[/אינסטגרם]

[אינסטגרם ]

פוסט ששיתף M I L K ☁ T R A I N (@milktraincafe) בתאריך 31 בדצמבר 2016 בשעה 3:44 בערב PST

[/אינסטגרם]

[אינסטגרם ]

פוסט ששיתף M I L K ☁ T R A I N (@milktraincafe) בתאריך 19 בפברואר 2017 בשעה 4:51 בבוקר PST

[/אינסטגרם]

ואין ספק מדוע: מאז שמייק טראן פתח את הבסיס בלונדון גלידה קנה באוגוסט 2016, היה קו סביב הרחוב לטיולים העליונים שלו. "אנו מסתובבים כל כך הרבה חוט דודי ממתקים בכל יום שזה היה ממלא את כל החנות שלנו", אומר טראן, שמגלגל כ -400 קונוסים בענן ביום, פעמיים מזה שהוא סופר עסוק בשלל תיירים.

אבל קון ענן הוא לא רק למראה: ההגשה הרכה והחלבית בפנים טעימה לגמרי. בחנות מוכרים שלושה טעמים - וניל, שוקולד ותה ירוק matcha - בתוספת מיוחדת מסתובבת, כמו תות שדה (חשבו תות שדה מבוגר) או שומשום שחור. אתה בוחר את התוספות שלך: כל דבר מפופקורן ומפזרים עד אורוס וקרמל מלוח.

טראן הוסיף במקור את "הענן" כזיווג מתוק לגלידות השמנת בהשראת יפנית. "חוט הממתקים מוציא את הנשיכה המרה של מאצ'ה," הוא אומר. אך המגמה זכתה להתייחסות עולמית כל כך מהר, הוא החל לשלב טעמי "וניל" נוספים.

אם אתה פונה לבריטניה בכל עת בקרוב, נדרשת הפסגה לארץ ממתקי הכותנה האמיתית הזו.