אני מחשיב את עצמי כמי שמבין נרות. הרחתי ריח של טון לאורך השנים והדלקתי הרבה, מהדיפטיק ועד ינקי וכל מה שביניהם. מתמסרים, מצביעים, אתה קורא לזה - יש איזה נר כמעט בכל חדר בבית שלי. אבל מעולם לא הקדשתי מחשבה רבה לטכניקת הבעירה שלי, כלומר עד טיול לאחרונה בנאשוויל, טנסי. מתברר שבירת מוזיקת הקאנטרי גם יודעת דבר או שניים על הדלקת (נרות).
שעוות פדי, יצרנית נרות שמייצרת חבורה של סגנונות חמודים שכנראה ראיתם בחנויות כמו אורבן אאוטפיטרס ו אנתרופולוגיה, שבסיסה נמצא בנאשוויל, ועובדיהם מוזגים ביד כ -10,000 נרות ביום במפעל שלהם. זה הרבה שעווה, אנשים! לאחרונה הם גם פתחו שני מיקומים קמעונאיים של בר הנרות, קונספט בוטיק-פוגש-סדנה, בו תוכלו, לאחר בחירת כלי וריח, לצקת נר אישי משלכם. אולי זה לא אגדי כמו האופרי, אבל בר הנרות הוא מקום מגניב לבקר בו אם תמצאו את עצמכם בעיר. בזמן שלגמתי על רוזה של BYOB והתלינתי עם חברים, לקחתי את הכיתה שלהם להכנת נרות ולמדתי על כל שריפת הנרות על ידי מנהלת החנות קלי היין. מעולם לא פגשתי מישהו שידע יותר על נרות. מסתבר שאתה כנראה מדליק את שלך (ועושה חבורה שלמה של דברים אחרים) לא בסדר. הייתי. אז אם אתה רוצה להשיג הכי הרבה כסף עבור הדולר שלך, המשך לקרוא על הטעויות הנפוצות שהוא רואה שוב ושוב.
לדברי היין, נרות שורפים בערך חמש עד שבע שעות לאונקיה. כך שככל שהנר גדול יותר, כך זמן הכוויה ארוך יותר. אבל מה שכנראה לא ידעת - ובכנות, זה נראה אינטואיטיבי - זה שנר של שלושה פתילות באותו כלי מדויק כמו נר של פתיל אחד יישרף לאט יותר - לא מהר יותר. "שלוש פתילות יאריכו למעשה את חייו של נר כי במקום לנהור ישר במרכז הנר (ליד הפתילה האחת) כשהוא מואר, השעווה מתחממת מספיק (משלוש הלהבות) כדי ממש לבריכה על פני כל הנר, "אומר היין. בדרך זו אתה משתמש בכל מעט שעווה בכלי בזמן שאתה שורף אותו. אם אתם מודאגים כלל מאיכות האוויר המקורה, שעוות סויה עם ניחוח על בסיס שמן יספקו לכם את הכוויה הנקייה ביותר. "שעוות פדי ממש משלבת את הסויה שלהם עם שעוות פרפין ברמה מזון, שיש לה נקודת התכה גבוהה יותר", אומרת היין. "כשמוסיפים פרפין לתערובת, הנר יצטרך לשרוף חם יותר כדי להמיס בכלל מוביל לכוויה ארוכה יותר, נקייה ואחידה יותר שהולכת להפוך את הניחוח לחזק ככל האפשר. " ציינתי. בפעם הבאה שאתה מחפש נרות, סגנון גדול יותר בשעווה של פרפין שעווה עם שלוש פתילות הוא כנראה הטוב ביותר שלך.
"חתוך את הפתיל לגודל של 1/4 אינץ 'בכל פעם לפני צריבה כדי למנוע מהנר שלך לעשן הרבה וליצור סימני פיח על המכולה שלך," אומר היין. למעשה, היין אומר שפתילות ארוכות או עקומות יכולות למעשה לגרום לשריפה, טפטוף או התלקחות לא אחידה. החדשות הטובות הן שתוכלו להשתמש במספריים רגילים או בקוצץ ציפורניים כדי לבצע חתכים. אין צורך בגוזם פתיל ייעודי, אבל אני אגיד שאחד נראה די חמוד על שולחן קפה, ליד נר ופנקס גפרורים. ועיצוב הקצה השטוח, כפי שמציין היין, אינו מועיל. זה מספק משטח עבור חתיכת הפתיל הישן לשבת עליו בזמן הגיזום, מה שמונע כתמי פיח קטנים להיתקע בנר שלך. זכרו תמיד לקצץ את הפתיל כאשר השעווה יבשה לחלוטין.
אם אתה רוצה שהנר שלך יישרף באופן שווה ויימשך זמן רב ככל האפשר, אתה צריך להדליק אותו כ 3 עד 4 שעות בפעם הראשונה שתשרוף אותו. "אנו אומרים שלשעווה יש זיכרון שרירים והיא הולכת להישרף באותה תבנית בכל פעם", אומרת היין. "אז אם מדליקים אותו מספיק זמן בפעם הראשונה, זה יבטיח שהנר שלך יתגבש לחלוטין על כל השעווה, תגדיר אותו להמשיך עשה זאת עם כל כוויה שלאחר מכן. "אחרת, מנהור, בו הפתיל נשרף ישר במרכז הנר מבלי ליצור בריכה נמסה מלאה, יכול מתרחש. ברגע שהנר שלך יתחיל להתנקב, אתה מאבד את כל שטח השעווה ההיקפי הזה לכוויות עתידיות.
כן, קראת נכון. היין אומר שיש לך כמה אפשרויות להחזיר נר מעט מנהור לחיים. אתה יכול להשתמש במייבש שיער על משטח השעווה הנמוך עד לאשורו, או להקפיץ את הנר בתנור בחום של 175 מעלות למשך כ -5 דקות. שתי הפעולות הללו ימיסו את השעווה, כך שהיא תהיה חלקה שוב ושוב על החלק העליון. מחק את כל השעווה הזורמת מעל הפתיל.
היין ממליץ לא לשרוף את הנר יותר מארבע עד שש שעות בכל פעם. "אתה רוצה למנוע מהנר שלך להתחמם יתר על המידה," אומר היין. "אם אתה נותן לכל הנר לנזל, הפתיל או הפתיליות יכולות לצוף לצד, וזה יישרף בצורה לא אחידה לאחר מכן," היא אומרת. שמור תמיד נר דולק בעיניך.
ברצינות. חשבתי שמרטפים הם עוד תכסיס שיווקי, אבל כשאתה מפוצץ להבה, זה בעצם יוצר ומפיץ את אותם חלקיקי אפר שחור מעצבנים שנתקעים בשעווה. אתה לא צריך לקנות צלף. פשוט קבל נר עם מכסה, וזה יחניק את הלהבה באותו אופן. בנוסף, החלק העליון שומר על אבק ולכלוך בחוץ. הכי טוב לתת לנר להתקרר לחלוטין לפני שהוא נוגע או מזיז אותו גם כן.
כל הנרות של Paddywax נועדו להיות מחודשים, וכך זה גם אצל יצרנים רבים אחרים. קרמיקה, מתכת וזכוכית הם בטוחים במזון ושתייה, אך בטון עדיף כמו, למשל, אדנית, מחזיק מברשות איפור או ספל עיפרון.
אני מקווה שלמדת כאן משהו קטן על שריפת נרות. ואם אתה בנאשוויל, לכי לשפוך נר. זה $ 35 דולר וזמן די טוב. בנוסף, אתה מוציא ממנו נר בהתאמה אישית.
