האדריכל והבעלים Basil Lee התגורר בדירתו בברוקלין כמעט שנתיים. הוא לא עשה שינויים בפנים לאחר המעבר - הבניין שופץ זה עתה - אך הוא ניצל כל סנטימטר משטח הגג שלו. למרות ששוק החקלאים השני בגודלו בעיר ניו יורק נמצא רק רחובות משם, המעצב המהורהר הזה הפך את המוט שלו למתחם בריחה עירונית בה צומחים ירקות שונים של ירושה, עשבי תיבול מתפשטים, והוובר המופעל על הגז שלו מוצא את מצב הקיץ במהלך הקיץ ארוחות ערב.
השמש זכתה לביקור על הגג אחר הצהריים האחרון, וציפורים צייצו כשלי התכונן לתחרות בישול שתתקיים למחרת. מכיוון שהבית המשותף יושב גבוה על גבעה מחוץ לפרוספקט פארק מערב, על הגג לא רק נופים של מנהטן התחתית, פסל החירות ונמל ניו יורק, אך יש גם שמש בשפע לעיבוד מגוון של פרחים, עשבי תיבול, ו ירקות.
תותים, פלפלים, אפוני חוטף סוכר, שמיר ומיקרו-חסה משגשגים במקום לא סביר - בתוך מרזבים מלאי עפר שנתלו על הקיר הדרומי והמגודר של הגג מאחורי וובר של לי. כאן מקבלים צמחי הזרע שמש צפונית, מקום עדין יותר מאשר אם הם ממוקמים במקום שפונה דרומית יותר.
בגן המכולה הזה על הגג מגדלים תירס וירבניות ירושה, אוכמניות, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, רוזמרין, מרווה ואוכמני בר מסצ'וסטס, כל אחד מהם ממוקם על פי אור השמש שלו דרישות. כשות מטפסות נמרצות נובעות מבריחת האש בקומה השנייה של לי עד הגג, ויוצרת חצר הופ הופ עירונית משלו. כאן הגפנים מקבלות אור צפוני, מה שגורם להם לשגשג מספיק כדי לשמש בייצור בירה בא בסתיו.
גפנות פאר בוקר מרככות את המעקה הצפוני של החלל ומגדירות את החלל לארוחת ערב אינטימית. ערכת אוכל של איקאה ממוקמת לצד החלל ואילו כסאות הטרקלין ממוקמים בצורה מושלמת לשמש אחר הצהריים, ובכל זאת שומרים על הגג פתוח מספיק בכדי להכיל התכנסויות גדולות יותר.
עם הפופולריות של החקלאות האורבנית במגמת עלייה, האם יכול אדריכל מנוסה זה, שאוהב לבשל עם חומרי גלם ביתיים, לבנות בחוות גגות משלו? אם כן, אני מקווה שהוזמנתי לארוחת ערב.
