הדירה הזו בשדרת פארק, אף שהיא מבורכת בתכונות שהרבה ניו יורקים יהרגו בהן, כמו גם מרפסת גג מדהימה הייתה בעיה משותפת להרבה בתים ישנים: מטבח דחוס ומעוצב בצורה מוזרה שהיה קצת מחשבה אחרונה ברצפה המקורית תכנית. החלל היה קטן ומפורק בצורה מביכה, כשהמטבח נמצא במרחק הליכה ארוך מכל פינת אוכל.
אז בעלי הבית, שאוהבים לבשל ולבדר, גייסו אדריכל דייוויד כץ ליצור חלל בהיר ופונקציונלי יותר - והכל בתוך מגבלות תוכנית הרצפה הקיימת.
לכץ היו כמה פתרונות חכמים להרחבת החלל ולהפיכתו למקום בו הלקוח שלו היה אוהב לבשל ולבדר. הוא פתח את מה שהיה פעם חדר שירות והכניס אותו למטבח. (מכונת הכביסה והמייבש הועברו למקום אחר בדירה.) החלל שהיה בעבר המטבח הוא כיום פינת ארוחת בוקר, בה האורחים יכולים להסתובב ולפטפט עם הטבחית.
השטח שהמטבח החדש קטן למדי - רוחבו רק שישה מטרים - אך כמה פרטים מרכזיים גורמים לו לעבוד. המרחב אינו מספיק רחב למטבח מסורתי בצורת U, אך כץ סחט מעט אחסון נוסף על ידי הוספת שורה של ארונות רדודים לאורך הקיר הימני של המטבח. זה מספק כמה מקומות נוספים לביצוע דברים, תוך השארת מקום להסתובב. המשטח האחורי המראה יוצר אשליה של חלל גדול יותר, וחלון המפרץ החדש מרחיב את המטבח אל תוך שטח החוץ.
בחדר ארוחת הבוקר ישנם גם שני חלונות מפרץ, המביאים אור ופותחים את החלל למרפסת הגג האמורה. המסדרון מחדר ארוחת הבוקר מוביל למזווה של באטלר, המחבר את המטבח לחדר האוכל.
המעצב מריו בואטה הוסיף את הטפטים עם הדפס הטרלי, ואת הישיבה עם הספסל המודפס הבוטני, המדגישים את הקשר עם הטבע. התוצאה הסופית היא דוגמא נהדרת לעבודה במגבלות של חלל - תוך משחק גם בתכונות הטובות ביותר שלו.