בין אם חג ההודיה של האירוע, שתייה בערב שישי עם חברים או בראנץ 'ביום ראשון, הגשת האוכל שלכם בסגנון מזנון היא הדרך הקלה ביותר להאכיל קבוצה גדולה. להלן הטיפים הטובים ביותר שלנו לסידור השולחן למצגת מסוגננת ומייעלת וגורמת למסיבה שלך לנוע!
• מקם את השולחן הרחק מאזור האכילה הראשי: זה מבטיח שאנשים יתקרבו ויתערבבו, שני מפתחות למסיבה נהדרת. זה גם עוזר לשלוט בקהל שמתאסף בדרך כלל סביב אוכל ושתייה.
• התחל את המזנון בצלחות וסיים אותו בסכו"ם ומפיות זה משאיר ידיים חופשיות להחזיק צלחות בלי לדאוג להפיל דברים! הציעו כלים בצנצנות, חסכו מקום יקר לשולחן, שמרו על דברים מסודרים והקלו בתפיסה. אני אוהבת לגלגל הכל - סכו"ם ומפיות - לחבילה אחת קלה לאיסוף.
• חשבו כיצד אוכלים את האוכל. במקרה של חג ההודיה, פירוש הדבר שיסדר את הרוטב ואת רוטב החמוציות לאחר הודו, פירה ומילוי.
• להפיץ נאמנים ישנים בין כלים חדשים: אנשים נוטים להתכנס סביב המנות הפופולריות ביותר. הפצתם פירושה שלא יהיה המון בקצה השולחן. בנוסף אנשים נוטים יותר לנסות דברים חדשים.
• השאר את אמצע השולחן לקבלת חתיכה מרכזית יפה: זה אטרקטיבי וחגיגי ובנוסף הוא שומר על פלטות האוכל כלפי חוץ השולחן שם קל יותר להגיע אליהם ומצמצם אנשים שמגיעים לדבר אחד להשיג משהו אחר. ככל שיש פחות סיכוי להפיל את סלט תפוח האדמה לקציצה, שולחן המזנון שלכם יראה יותר מעורר תיאבון!