אנו בוחרים מוצרים אלה באופן עצמאי - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
כשמדובר על קניות מכולת ותקציב האוכל שלי, הדבר הגרוע ביותר שיכול לקרות לא נגמר לו האוכל (אם כי זה די קרוב) - הוא מגלה שחצי מהתוצרת היקרה שקניתי רק לפני יומיים-שלושה כבר הלכה רע. לא כיף למצוא תפוחים רכים או ראש חסה נבוך שעטפתי ושמרתי בזהירות בפריסה.
אני כבר מקפיד על תקציב אוכל קפדני ואני מאותם אנשים שעושה הכל כדי לשמור על אוכל - במיוחד תוצרת טרייה. אז אתה יכול להמר שכל מה שאני קונה אני מצפה שיימשך לפחות שבוע-שבועיים אם אני מטפל בזה טוב ברגע שהוא יהיה במקרר שלי.
בנימה קשורה: אחד הדברים שמצאתי בעבודה כתזונאית כדי לעזור לאנשים לאכול בצורה בריאה יותר הוא לא שהם לא קונים מספיק ירקות ופירות טריים - זה שהם לא מסוגלים לאכול אותם בזמן לפני שהם הולכים רע. (אמא, אני מסתכל עליך!) גם לי זה קרה! לפחות פעם.
לפני כמה שנים, כשעשיתי קניות מקוונות אקראיות, נזכרתי שהייתי הכוונה לבדוק מעט אמצעי מניעה, שהועלו על כך שהם היו מסוגלים לעזור להאריך את חייו של ליצר. זה נקרא מקרר טרי. נזכרתי שקראתי איפשהו באינטרנט (אתר בריאותי, אני מאמין) שהמכונה הקטנה והנפלאה הזו מאריכה את חיי התוצרת באמצעות מערכת טכנולוגית חמצן המופעלת על ידי סוללה. החברה מכנה זאת "חמצן מופעל", כלומר בעצם זה עוזר לעכב את קלקול המזון ומונע מתפתחות של חיידקים רעים במזון.
אני די סקפטי לגבי התוויות כאלה; אני לא מתכוון לשקר. עם זאת, אני קונה כל כך הרבה תוצרת בכל שבוע, ותמיד הייתי מודאג שדברים יסתדרו לפני יכולתי להגיע לזה, שהייתי מוכן לנסות כמעט כל דבר כדי להאריך את חיי הפירות שלי ירקות. קניתי אחת - ואני כל כך שמחתי שעשיתי! אני אוהב את המקרר טרי והיה לי את זה כמעט שנתיים.
תפוחים נמשכים עכשיו כמעט חודש וחצי לעומת שלושת השבועות שהם נמשכו במצוק שלי. לבבות רומאים נשארים פריכים חודש או קצת יותר, אם כי אני עדיין שוטף אותם, מייבש אותם ואוחסן אותם עטופים במגבות נייר כדי שלא יתקלקלו מהר ככל שהיו עושים אם הייתי משאיר אותם באריזה שהם מגיעים בתוך. תפוזים מחזיקים מעמד כמעט חודש וחצי; גם על לימונים, אגסים ופירות קשים אחרים. עשבי תיבול טריים נמשכים מעל שבוע (לעומת שלושה או ארבעה ימים לפני ה- Fresh מקרר) אם אני מחליף את המים שהם יושבים בהם.
יכולתי להמשיך, אבל העניין הוא ששמתי לב שכל סוג של תוצרת טרייה שהכנסתי למקרר שלי נמשך כעת לפחות כפליים לפחות - והכל בעזרת אמצעי מניעה קטן וחמישה אינץ 'שכמעט ואינני יודע שהוא שם.
קניתי קצת סוללות בסיס של אמזון (הם נהדרים, אגב) להשתמש ב- Fridge Fresh, ולמדו במהירות שהמכונה הזו לא גורמת לחיי הסוללה והיא באמת עובדת לא רע. הייתי צריך להחליף סוללות רק פעמיים בכל שנה, וזה נהדר בהתחשב כמה ה- Fridge Fresh עושה לי מדי יום. המשמעות היא שאינני צריך לשלם זרוע ורגל כדי לשמור על חיי הסוללה - מתרגם לחיסכון עוד יותר להתלהב ממנו!
קל לדעת אם המקרר טרי פועל על ידי אור קטן בחזיתו שמבהב לסירוגין בירוק. וקל לדעת מתי סוללות המכונה כבו כי האור פשוט מפסיק להבהב. זה לא עושה שום רעש. (השקט נחמד, אבל זה אומר שאני צריך לוודא שהאור עדיין מהבהב בכל יום כשאני פותח את המקרר. אבל זה קל כי אני פשוט שומר את המכונה במדף העליון של המקרר שלי.)
יתרון נוסף של המכונה הקטנה והנפלאה הזו הוא בכך שהיא הופכת את טעם האוכל שלי לרענן יותר, ולא רק להחזיק מעמד יותר. הגיוני, בהתחשב בטכנולוגיה מדכא את גידולם של מיקרואורגניזמים מזיקים על פירות וירקות טריים, מה שעוזר גם במניעת ריחות שיכולים להופיע. בנוסף, המכונה הקטנה מונעת מכמה סוגים של תוצרת, כמו תפוחים, לשחרר גזים טבעיים מהר מדי, מה שגורם לפריטים אחרים להתקלקל מהר יותר.
בסך הכל אני יכול לומר בבטחה שהמכונה הקטנה הזו שאני כמעט לא מתייחס אליה עזר לי לחסוך תוצרת של מאות דולרים תוך שנה. אני חושב שאולי זרקתי שלושה או ארבעה תפוחים בשנה האחרונה, צמרות. ואני מאשים את זה בכך שהתפוחים לא היו טריים בחנות מלכתחילה.
מלבד אוכל נהדר, המקרר טרי הוא הדבר הטוב ביותר שקניתי אי פעם למקרר שלי ואני מתכנן לשמור אותו תמיד כמה שיותר זמן. למרות שאני כל הזמן פועל לחסוך כסף על אוכל בחנות, זה נחמד לדעת שברגע שהמצרכים יהיו בבית, הם לא מתכוונים לבזבז.