יש שני דברים שמשגעים אותי לחלוטין על המטבח שלי: בעיקרון אני צריך לזחול לפינה ארון כדי לדגום את הכיריים האיטיים שלי ממעמקו ואחת ממגירות הכלים שלי לא נפתחת אלא אם אני פותחת את התנור ראשון.
אלה אינדיקטורים מאוד ברורים לעיצוב לקוי של מטבח. וכשאנחנו מתכוננים לשפץ את המטבח המתוארך מאוד שלנו, כדאי שתאמין שאני רושמת רשימות. כדי להימנע מביצוע אותן טעויות שעשה הבעלים הקודם, ביקשתי מאדריכלים, קבלנים, מעצבי פנים ומומחים אחרים בתעשייה את הפאקס-פס הגדול ביותר שתוכלו לעשות.
"מטבח מתפקד היטב מתרכז סביב עמדתם של שלושה אלמנטים קריטיים: המקרר, הכיריים והכיור. זה קריטי כדי לנכון את הדברים האלה. "אומרת קיילה היין, מנהלת הקריאייטיב של טירה מודרנית. "על מנת שהמטבח שלך יזרום באופן טבעי, אם אתה מצייר משולש על הרצפה בין פריטים אלה, שום רגל של המשולש לא צריכה להיות במרחק של יותר מארבעה מטרים משם או יותר מתשע מטרים משם."
קל להיקלע לאלמנטים העיצוביים, אך תכנון ומחשבה קפדניים הם הכרחיים, אומר הקבלן מבוסס ניו יורק, מייקל הרשקוביץ, REDOnyc. טעויות ללא תכנון כוללות היעדר מגירות לסירים וכלי אוכל ומחסור שקעים שבהם אתם זקוקים להם לדברים כמו מכונות קפה ומכונות מיצים. האשפה היא עוד פריט שנשכח לעתים קרובות כאשר חסר בתכנון, אומר המעצב
אן דקוקו. אם אינך מתייחס לפח אשפה, הוא בסופו של דבר חשוף או רחוק מהכיור. זה לא רק נראה לא מכוער, אלא גם מוסיף לבלגן של הכנת אוכל וניקוי לאחר הארוחות."עם כל שיפוץ מטבח, עליך תמיד לקחת בחשבון את התמונה הכוללת כשאתה מחליט היכן להוציא את הכסף," אומר היין. "שלושה מקומות שהם בדרך כלל אפשרויות טובות לבזבז את הכסף כוללים: הארונות, משטחי המכשירים והמכשירים. אלמנטים אלה משפיעים מאוד על החלל הכולל ויכולים לשנות באופן דרסטי את מראה המטבח. "
מטבח ללא מרחב נגדי מספיק מציב אתגרים יומיומיים. לאן אתה הולך לשים את הכלים המלוכלכים שלך או לייבש את הנקיים שלך? לאן אתה הולך לשים את קערת הבלילה של פנקייק בזמן שאתה מכין ארוחת בוקר? "אתה צריך להשאיר לפחות 24 אינץ 'משני צדי הכיריים שלך," אומר המעצב רבקה רולנד.
"תמונות מגזינים המציגות מטבחים יפהפיים מעוררות השראה מאוד, אך הן לעתים קרובות לא מעשיות עבור משפחה עסוקה," אומרת כריסטינה מיגאלז, מנהלת תוכן ב- Fixr.com. אף על פי שמדפי שיש לבן נראים נהדרים בתמונות, הם מוכתמים וחרוטים בקלות. באופן דומה, רצפות צפחה מייצרות אבק רב שיכול להשתקע במזון. "אנשים רבים פשוט אינם מודעים לעבודה העוסקת בתחזוקת חלק מהחומרים הללו ומגלים שהם נפגעו או לא נצבעו בעוד מספר שנים."
כמובן שאתה רוצה עיצוב שמתאים לזמנים, אך המשך בזהירות, אומר היין. "שיפוץ מטבחים הוא אחד השיפוצים היקרים ביותר שאתה יכול לבצע, ובמקרים רבים יכולים לבצע או לשבור את מכירת הבית." בבחירת גימורים גדולים למטבח שלך (אריחים, משטחי שולחן וארונות, בפרט), בחרו באפשרויות שמרניות יותר הפונות למגוון רחב יותר של קונים עתידיים, במיוחד אם אתם מתכננים למכור בקרוב עתיד. שקול להכניס אלמנטים אופנתיים יותר עם אביזרים, צבע קיר, או רהיט מהנה, כמו שרפרפי בר או ארון בר קפה.
תאורה היא חלק חשוב בכל עיצוב מטבח, אך זהו אזור שקל להתעלם ממנו, אומר היין. "הוספת תאורה נוספת יכולה לעזור למטבח להרגיש גדול יותר וקל יותר לעבוד בו. אם יש לך גופי תאריך או גוון צהוב למטבח שלך, שקול לבצע שינוי. חנויות לשיפוץ בית מוכרות ערכות המרה קלות המאפשרות להמיר בקלות תאורה קיימת לתאורת פח שקועה או להפיל תליונים, כמו מעל אי או בר. "
במטבחים המודרניים של ימינו, כמעט צפויות להיכנס למזגגות, אומר היין. אם יש לך את המרחב וזה לא ישבש את הזרימה או יבטל את שטח הארון, הוסף אחד. גרגרים נכנסים מספקים אחסון נחוץ למזון ואביזרים קטנים. אם אין לכם מקום למזווה, הקפידו לייעד שטח ארון מספיק, בין אם עם ארונות מרצפה עד תקרה או ארונות עם מגירות נשלפות.
אנשים רבים מדי מוסיפים איים למטבח שלהם, מתוך אמונה שזה יגדיל את הפרודוקטיביות, אומר מיגולז. "למרבה הצער, הם גם מגבילים כל חדר לנוע, במיוחד אם יש לך מטבח קטן יותר או שאתה מבדר לעתים קרובות."
