כמו המוצרים שבחרנו? רק FYI, אנו עשויים להרוויח כסף מהקישורים בדף זה.
תומאס קוהו
כשבעלי מטבח מטבח של שנות החמישים - שלם עם משטחי למינציה - הגיעו לפגישה חמושה בסדיני קרע של בתים ישנים בספרד ובצרפת, מעצב סן פרנסיסקו גרנט ק. גיבסון ידע דבר אחד: הלקוחות שלו עשו זאת לא רוצה מראה חותך עוגיות. עם זה בחשבון, הוא הינהן לפרטים מהעולם הישן, כמו חומרי ברונזה שפשפו שמן וריצפות בהשראה עתיקות שממש קסמים. נבדק זמן, אושר זמן.
"לוודא שהמרחב הזה לא נוטה מדי או כפרי מדי, דרש איזון עדין", אומר גיבסון. כדי למשוך את העין כלפי מעלה ולהבטיח שהחדר לא ישתלט על ידי רצפות האריחים האקוסטיות, הוא התקין מושך פחים נאים על ארונות הסגנון של שייקר.
הוא מבשל והיא אופה, כך שנדרשו שני כיורים בכדי להחיות את אהבת הלקוחות בשעות הארוחה. כיור ההכנה (למעלה) מושלם לשטיפת ירקות או למילוי סירים במים - פסטה, בבקשה! - בעוד כיור החווה על הקיר הנגדי (למטה) עמוק דיו לסיכות גלגול המשמשות לעיתים קרובות ולקערות ערבוב.
תומאס קוהו
במקום לקנות אביזרים חדשים, גיבסון הפשיט את ציפוי הכרום הקיים בפליז שלא נצפה. כדי להשלים את הגימור החי הזה - המפתח פטינה לאורך זמן - הוא בחר במשטחי שיש מקררה, שעושים את אותו הדבר. "משתמשים בהם ברחבי אירופה", הוא אומר. "קרירות האבן היא אידיאלית ללישת בצק."
במקום בנק המדפים הפתוחים שהלקוחות ביקשו להציג ממצאי וינטג ', גיבסון הניח מדף בודד מעל הכיור. "מדף אחד הוא פשוט ודינמי," הוא אומר. "אתה צריך להיות מסוגל להסתיר את העומס, וככה אתה יכול לסובב את האוספים שלך!"
לפרטים נוספים ראה משאבים. סיפור זה הופיע במקור בגיליון מאי 2016 של בית יפה.