כל פריט בעמוד זה נבחר ביד על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שתבחר לקנות.
אִיטַלִיָה ידוע ברמה הגבוהה ביותר שלו ג'לטו, ולכן אין זה מפתיע שהמדינה רוצה לשמור על המעמד הזה. וכדי לעשות זאת, זה שוקל חוקים המוקדשים לאיכות ה- פינוק קפוא. ההצעה קושרת פרקטיקות גרועות של ייצור ג'לטו לקנסות ואף מציעה איסור על מרכיבים כמו טעמים וצבעים מלאכותיים.
לפי הטלגרף, ההצעה נועדה להיפטר ממדינה מ"ספקי סקייט בזול שמתחזים לאומני ג'לטו, שנודעו כי הם מוכרים אמבטיות המכילות יותר אוויר מאשר קרח קרם." ספקים שמוסיפים אוויר נוסף לקינוח, במקום לערבב אותו במרץ, כדי להעניק לו מרקם נפוח יותר, עלולים לעמוד בקנסות של עד 10,000 אירו (בסביבות $12,000). החוק יגדיר את כמות האוויר בג'לטו על 30 אחוזים.
החקיקה אוסרת גם על שימוש בחלופות למרכיבים טריים, כמו טעמים מלאכותיים, צביעה ושומנים מוקשים. זה בטוח נשמע כמו זכייה לחובבי ג'לטו וספקי אומנים כאחד!
טים גרהםתמונות של גטי
"ג'לטו איטלקי הוא אחד הסמלים הגסטרונומיים של ארצנו, יחד עם פסטה ופיצה", אמר הסנטור ריקרדו ננקיני, אחד התומכים בהצעת החוק. "אבל החוקים שלנו אינם שומרים על הגלידה האומנותית ועל המפיקים שמכינים אותה."
אם החקיקה תעבור, תוכל להיות רגוע בידיעה בפעם הבאה שתמצא את עצמך בחנות ג'לטו באיטליה קינוח ככל הנראה יהיו מהמשובחים במדינה.
מ:Delish ארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io.