אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
מטבח מסודר הוא לא רק מטבח מסודר, אלא מטבח יעיל. כאשר לכל דבר יש מקום ראוי, תחסוך זמן בכל צעד ושעל, בין אם אתה שוטף כלים או מקציף ארוחת ערב. מהצד השני, אפילו טעויות האחסון הפשוטות ביותר יכולות להפריע למרחב הכנת אוכל מסודר ויעיל.
סקרן אם אתם שוברים בלי לדעת קוד מטבח? הנה כמה מהטעויות הנפוצות ביותר שאנשים עושים בארגון המטבחים שלהם - וכיצד לתקן אותם:
למרות שככל הנראה יש לך את הכוונות הטובות ביותר בעת רכישת מארגנים, השהה קודם לטיהור, אומר מעצב המגורים ג'יימי גולד, סופר של "בריאות לפי עיצוב: מדריך חדר אחר חדר לייעול הבית שלך לבריאות, כושר ואושר. ” לעולם אל תקנו מארגני מטבח לפני שתפזרו את המזווה, המקרר, הארונות והחללים האחרים שלכם, היא מסבירה.
למה? קשה לבסס פיתרון משמעותי אם אינך יודע בדיוק מה יש לך. "לא הגיוני לתכנן אחסון לפריטים שכבר לא משרתים מטרה", אומר גולד. "יהיה לך יותר מקום ותצטרך פחות מארגנים אם תתמקד במה שאמור להישאר במטבח, במיוחד אזורי העבודה העיקריים שלה. " מוסרי הסיפור: היפטר תחילה ממטבח שפג תוקפו, פגום או לא נחוץ פריטים.
אותה ערכת ג'ינג'ר עונתית ושיפודי המנגל ההם? בטח, אתה משתמש בהם במטבח, אבל באיזו תדירות? אל תבזבזו זמן ומקום בניסיון לשלב את הכלים הפחות משומשים הללו בחלל המטבח שלכם. פריטים עונתיים (במיוחד הקשורים לחג) מאוחסנים טוב יותר במקום אחר (כמו בפחים שכותרתו במרתף או באזור האחסון שלך, או בארונות שקשה יותר להגיע אליהם), אומר גולד.
כשאתה עובר למרחב חדש, אתה רוצה שייראה טוב. אבל התחלה עם תפאורה עשויה להכות מחדש. זה לא מניב לעצב את המטבח שלך לפני (או במקום לארגן אותו), אומר לוסי מיליגן וואהל, מארגן בית הממוקם בסן פרנסיסקו.
במטבח זה עשוי להיות החלטה היכן אתה מציג כלים יפים, חרס של כלי בישול תואמים או מערבל מעמד. אמנם זה לא רע מטבעו, אבל עדיפות אסתטיקה תקשה על השימוש בחלל, כיוון שהקדשתם מיקומים ראשוניים להצגה ולא לשימוש יומיומי.
טעות נפוצה נוספת שגולד רואה במטבחים: כשאנשים חושבים על ארגון מבחינת גודל הארונות שלהם, ולא על מיקומם ביחס למכשירים ומתקנים. קרש החיתוך שלכם אולי ישתלב הכי טוב בארון ליד התנור שלכם, אבל זה לא יעיל אם אכן תשתמשו בו על השיש הנגדי.
כדי לפתור את הבעיה, חשוב על אחסון במונחים של "אזורים" פונקציונליים, ואז ארגן את המרכיבים, הכלים וציוד המטבח האחר שלך בהתאם לאופן שבו אתה משתמש בו, אומר גולד. "לדוגמא, אם אתה מתבל את המתכונים שלך בזמן שאתה מבשל, חפש מארגני תבלינים שיעבדו בארונות ליד הטווח או הכיריים שלך", היא אומרת.
דקנטציה מוסיפה מראה מגובש ומפחיתה את מראה העומס, אך הצנצנות והמכולות לאחסון מזון לא עשויות לחסוך לכם חסכונות במקום. זה נפוץ שאנשים משתמשים בפחי אחסון מזון שתופסים יותר מקום ממה שהם חוסכים, אומרת סטסיה סטיל, מארגנת מקצועית ומייסדת הפרטים הקטנים. במקום לבחור במכולות רק בגלל שהם ייראו מסודרים, חשוב אם הם אכן ישמשו מטרה פונקציונלית במטבח שלך.
אם חסר לכם אחסון במטבח, שקלו האם מגירת הזבל שלכם היא באמת המקום הטוב ביותר לפנקס הצ'קים, העטים והקבלות שלכם. התשובה: כנראה שלא. "על ידי היפטרות מהמגירה הזו, לאנשים יש אפשרות למלא אותה כראות עיניהם", אומר שף קרלה קונטרראס אומר. “אוהבים תה? הכינו מגירת תה. ואז, שים את הפריטים ממגירת הזבל במקומם במקום במטבח. "
מיכלי אוכל מפלסטיק מהמסעדה הסינית, בקבוקי זכוכית, שקיות של טריידר ג'ו... פריטים אלה בהחלט ממלאים את תפקידם במטבח ידידותי לסביבה, אך לא תמיד מאורגן. עבור פריטים הניתנים למיחזור, היה מציאותי לגבי מה שאתה משתמש בפועל באופן קבוע, ואז היפטר ממה שאתה לא עושה.
אשם נפוץ נוסף: שקיות מכולת רב פעמיות לשימוש חוזר. צמצם את האוסף שלך לחמישה שקיות לכל היותר, ואז תרום או השאר את השאר, אומר לורן וויליאמס, מארגן מקצועי.
כמעט בכל מטבח שהיא אי פעם ארגנה, מארגנת פרו מישל ויג מוצא פריטים שאינם ממוקמים באופן אידיאלי: "למשל, אני עלול למצוא מכשיר קטן בפריפריה נדחף לתוך ארון Tupperware או קנקן זכוכית גבוה שהופך על צדו ליד האחרים, ”היא מסביר. "הסיבה היא בדרך כלל זהה - היא לא התאימה כהלכה על המדף!"
הפיתרון פשוט: פשוט התאימו את המדפים. "עם התאמה אחת של המדף, בדרך כלל נוכל לפתור את הבעיה, ויש לי בעלי בתים שאומרים לי לעתים קרובות שהם רוצים שהם חשבו על זה", אומר ויג.
אשלי אברמסון
תוֹרֵם
אשלי אברמסון היא הכלאה של סופר-אמא במיניאפוליס, מינסוטה. עבודתה, שהתמקדה בעיקר בבריאות, פסיכולוגיה והורות, הוצגה בוושינגטון פוסט, בניו יורק טיימס, באלור ועוד. היא גרה בפרברי מיניאפוליס עם בעלה ושני בנים צעירים.