אנו בוחרים באופן עצמאי מוצרים אלה - אם אתה קונה מאחד הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
אני לא יודע מה איתך, אבל נראה שתמיד נגמר לי תמצית הווניל. אולי זה בגלל שאני בעצם כל הזמן הכנת עוגיות שוקולד צ'יפס או בלונדיניות או עוגות עוגיות או פינוק כלשהו שקורא כפית וניל. הישאר איתי בזמן שאני עושה מעט מתמטיקה: יש שש כפיות באונקיה, כלומר 24 מנות עוגיות לפני שהבקבוק של 4 האונקיות שלי נגמר - בדרך כלל פחות מכיוון שאני נוטה להשתמש ב נָדִיב כפית, ומה אם אחליט להכין משהו כמו וניל קרם ברולה אוֹ גלידת וניל?
אם הייתי חכם יותר, כנראה שהייתי הולך לקוסטקו ומרים בקבוק של 16 אונקיות תמצית הווניל הטהורה של קוסטקו ושמור את הדברים היקרים יותר לאירועים מיוחדים. אבל אני עדיין לא שם, מה שאומר שאני לא סתם לַחשׁוֹב נגמר לי - נגמר לי, בדרך כלל כל חודשיים, לפעמים לעתים קרובות יותר.
לאחרונה, בכל פעם שאני מרימה בקבוק חדש, התחלתי לעשות את הדבר הזעיר והמבריק הזה שעזר לי לגרש ריחות לא רצויים (במיוחד אוכל החתולים הרטוב שרמונה הטאבי שלי אוהב לאכול באופן ספורדי) מְקָרֵר: אני מרטיב צמר גפן עם מעט תמצית ומכניס אותו לקערה קטנה או צנצנת בחלק האחורי של המקרר.
בטח שמעתם על שימוש בסודה לשתייה במקרר שלכם לספיגת ריחות רעים, ואנחנו חושבים שזה סוג של עבודות. לכל מקרה, אני כן שומר קופסת סודה לשתיה במקרר שלי. אבל מה אם אתה לא רק רוצה שהמקרר שלך לא יריח רע? מה אם אתה רוצה שזה יהיה ריח טוב כל כך? וניל היא התשובה.
תזדקק לווניל, לכדורי צמר גפן ולמיכל או צלחת קטנה. הרטיב את צמר הגפן (או שניים) בכמה טיפות וניל, השליך אותו בכלי ושם את כל החפץ על מדף במקרר שלך. הניחוח עדין (בכלל לא כמו לשים נר ינקי במקרר שלך, למקרה שזה מה שדאגת אליו) וגם, אם תעבור את הווניל באותה התדירות שאני עושה, זה הזמן להחליף את מכשיר הדאודורייזר שלך בדיוק בזמן שתספק מחדש.
אתה יכול גם להשתמש בכל סוג אחר של תמצית - כמו לימון או שקדים - אך מכיוון שככל הנראה יש לך כבר וניל ביד, מדוע לא ללכת על זה?
ג'רלדין קמפבל
תוֹרֵם
ג'רלדין קמפבל היא העורכת המנהלת ב- The Kitchn. היא אוהבת חצי נקודתיים, מקפים ופסיקים סדרתיים. היא גרה בברוקלין עם כלבה צ'רלי.
