טיפ למטבח הלבן של דפנה עוז

לעולם לא תהיה א שיחה מסתובבת ברחבי המטבח הלבן. חלק אוהבים את המראה הנקי והפריך של הלבן והלבן בלבד באזורי הבישול שלהם, בעוד שאחרים תופסים את המטבח הלבן כסטרילי ומשעמם. כשזה מגיע לשף הסלבריטאים דפנה עוז, היא אוהבת למלא את ביתה בצבעים עזים - אבל בראיון שנערך לאחרונה היא חשפה כי היא מטבח הוא יוצא מן הכלל.

תוך אירוח אירוע וירטואלי משעשע לחג עם הארי ודוד, דפנה נשארה עסוקה בהכנת קוקטיילים, חיתוך גבינות ובניית קרש מרעה במטבח הלבן שלה. כשנשאלה איך היא שומרת על המטבח הלבן שלה נקי, עוז צחק ואומר שדווקא החלק הלבן כולו מניע אותה לעשות זאת המעשה במקום הראשון.

"המראה של כל קרמי המרקם, הלבנים במרקם... זה מעודד אותי לשמור על ניקיון", הסביר עוז. "זה מהלך נועז, מעולם לא עשיתי את זה קודם, בדרך כלל הבתים שלי הם צבעים ממש מטורפים. אני גם חושב שזה מהווה רקע שליו לבלגנים המאושרים והטעימים שאני מוצא את עצמי יוצר כאן ”. וכשהחגים מתקרבים במהירות, מעט שלווה יכולה להגיע רחוק.

אבל איך עושה היא שומרת על המטבח הלבן שלה כל כך נקי? ובכן, התשובה פשוטה: הרבה ניגובים ומעט סבון. "אני חוזרת אחורה, אני מנגבת מונים מה שמרגיש כמאה פעמים ביום", ציינה. "אני משתמש בתרסיס מעט על השיש - בדרך כלל סבון כלים מכיוון שהשמן מתמוסס עם סבון כלים, וזה מה שבדרך כלל נמצא על החלק האחורי."

בזמנה הפנוי, ניקולטה אוהבת לעשות מרתון של התוכנית האחרונה של נטפליקס, לעשות אימונים בבית ולטפח את תינוקות הצמחים שלה. עבודותיה הופיעו בין היתר בבריאות האישה, AFAR, טעימות טבלה ונסיעות + פנאי. בוגרת אוניברסיטת פיירפילד, ניקולטה התמחתה באנגלית ותואר ראשון בתולדות האמנות והאנתרופולוגיה, והיא לא כל כך חולמת לחקור את השושלת המשפחתית שלה ביוון יום אחד.