אנו בוחרים במוצרים אלה באופן עצמאי - אם אתה קונה מאחד מהקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלה.
לעניות דעתי, כל אחד צריך סכין לחם טובה. הנה כמה סיפורי רקע מימי השף-קונדיטור שלי: תאמינו או לא, סכין הלחם שלי הייתה למעשה אחד החתיכות המשומשות ביותר בגלילת הסכין שלי! מושלם לחיתוך בצק קפוא, לחתוך בצורה חלקה פירות אבן והדרים, לחצות בעדינות קרואסון, ו במיוחד עבור גילוח שוקולד, סכין מסוג זה באמת צריך להיקרא סכין עשה הכל.
כשאני לא אופה, סכין הלחם שלי לוקחת על עצמה את המשימות של חיתוך סלמי, עגבניות, גבינות, דלעת חורף קשה, חזה הודו ואפילו אבוקדו. השתכנעתם עדיין? טוֹב! אבל תחזיק את הסוסים שלך לפני שאתה הולך לאינטרנט לקנות את סכין הלחם הראשונה שצצה. דבר אחד שעדיין לא ציינתי: כל סכיני הלחם כן לֹא נוצרו שווים. למזלך, מצאתי את סכין הלחם האהובה עליי עד כה. היוצרים מאחורי שלנו סכין השפים של Kitchn Commerce Editor עשו זאת פעם נוספת. קילן'עמיד אך מדוייק סכין לחם הוא מנצח מסביב עם ידית ארגונומית, להב סופר חד ואורך מושלם.
בעוד המון סכיני לחם יתעממו לאחר זמן קצר, הפרוס הזה בנוי מפלדה גרמנית שנועדה לשמור על הקצה החד-צדדי שלו לכל החיים. סכין משוננת עובדת כל כך טוב מכיוון ששיני הסכין עושות חתכים קטנים בעוד שהרווח בין הקצוות מפחית את החיכוך.
היופי הזה של קילן בעל שיניים מקושתות בצורה מושלמת עם שיניים קטנות ומחודדות יותר בין השורות, כך שהלהב יכול לפלס את דרכו ביעילות וביעילות בכל מה שאתה פורס.האיזון בין הלהב והידית מרגיש בדיוק כמו שצריך. הלהב, שנכנס לגובה של שמונה אינצ'ים, רחב מספיק כדי לפרוס כל כיכר לחם מבלי להיות מסורבל או מביך באורך. והידית כבדה, אבל לא כבדה בצורה עמלנית. למעשה, משקלו גורם לשימוש בסכין להרגיש יוקרתי ויציב.