אין מצב אחסון במטבח מושלם. לחלק מהאנשים יש בתים שאין להם מזווה ייעודי שאפשר לדבר עליהם ולהיות יצירתיים בהוצאת מקום לאחסון מזון יבש מחלל הארונות או גב דלת. אבל קיום מזווה אמיתי, גם אם הוא בגודל טוב, לא מוביל אוטומטית לאושר ארגון אחסון מזון. למעשה, לפעמים, ככל שהחלל גדול יותר, כך הוא יכול להפוך למסורבל יותר.
זה בדיוק מה שקרה ל-DIYer ניקול פרנסיס כשהיא ובעלה עברו לביתם החדש. המזווה המרווח היה נקודת מכירה ענקית של הבית, אבל ככל שחלף הזמן, הם גילו שיש לו חסרונות. "המזווה שלנו בדרגת קבלן הפך למגרש מזבלה ממש", אומרת ניקול. "המזווה היה חסר ארגון מה שגרם לו לכאב עיניים. גם לא אהבתי איך הכל מוצג בתצוגה מלאה, במיוחד כשהיו אצבעות קטנות שאהבו להזיז דברים".
כשניקול ובעלה, מייקל, גילו שהם מצפים לילד שני, הם החליטו לטפל בנקודה הכואבת הזו בביתם. במקום פשוט להוסיף מיכלי אחסון וסלסילות, לניקול הייתה חזון גדול יותר לחלל. "ציינתי בפני בעלי איך אני אשמח לקבל מזווה של משרת רק כדי לעזור באחסון. שטח דלפק ולקבל עזרה במניעת גישה מהפעוט שלנו לפריטים מסוימים."
ניקול ומייקל התחילו את הפרויקט שלהם על ידי ביצוע מדידות מפורטות והבנת הפריסה שתעבוד הכי טוב לאחסון מזון. הם הזמינו ארונות מלואו'ס והחלו בהריסת החלל הישן לאחר שהגיעו. הם הרכיבו והתקינו את הארונות בסוף שבוע אחד.
לאחר מכן, הם ביקשו מחברת משטחים להיכנס ולעצב את הדלפק שלהם. בזמן ההמתנה להתקנה, ניקול ומייקל תפרו וצבעו את הקירות. לאחר התקנת הדלפק, הם יכלו להוסיף את האוכל שלהם בחזרה למזווה ולהטמיע מערכת ארגונית. לבסוף, הם הוסיפו את ה-backsplash ואת המדפים הצפים.
השלמת מזווה משרת החלומות שלהם עלתה בסך הכל 7,000 דולר. "מההתחלה ועד הסוף, הפרויקט הזה לקח קרוב לשלושה חודשים להשלמתו", משתפת ניקול. "זה כלל זמן המתנה להגעת חומרים ספציפיים ועיכובים בגלל COVID. לרוב, הפרויקט הזה היה די פשוט להשלמתו. היו כמה שיהוקים בהתקנת המדפים הצפים שלנו, אבל זה נבע מהמסגור השגוי של הקבלן שלנו. חוץ מזה, הרגשנו שהפרויקט הזה שווה את הזמן וההשקעה שלנו".
המזווה המחודש שינה את אופן פעולת החלל באופן כללי. "אני ממש אוהבת את השינוי שהחלל הזה עשה", מסבירה ניקול. "פעם אחת, לכל דבר יש מקום ואני לא מערבב הכל כדי לפנות מקום למשהו אחר. יש לי מערכת ארגון מזון שמאפשרת לי לעשות קניות בכוונה בכוונה ואני אוהב שהכל מאוחסן בצורה מסודרת מאחורי הארונות כדי למזער את התחושה של עִרבּוּביָה. יש לי מקום לאחסן בו פריטי דלפק נוספים כשהקטנה החדשה שלנו מגיעה וכלי האוכל שלי יכולים כעת לקבל מקום פונקציונלי ותכליתי."
אפילו הקטן שלהם מרוויח. "הילדה הקטנה שלי כבר לא מזיזה דברים כי יש לה מגירה ספציפית לחטיפים ולארוחות האהובות עליה, מה שמקל כל כך על המשפחה שלנו", אומרת ניקול.
לכל מי שרוצה לבצע פרויקט דומה, ניקול מזהירה מהתשישות הנפשית שיכולה לנבוע מהכאוס של צרכי המטבח העקורים והעיכובים הבלתי נמנעים מלווה את רוב הפרויקטים הביתיים בימינו: "דע מראש שסביר להניח שיהיה קצת כאוס לזמן מה בגלל עיכובים מהותיים, אבל בטווח הארוך, זה כל כך שווה זה!"
שיפרח קומבית'ס
תוֹרֵם
עם חמישה ילדים, שפרח לומדת דבר או שניים על איך לשמור על סדר וארגון די בית די נקי עם לב אסיר תודה באופן שמשאיר הרבה זמן לאנשים החשובים רוב. שפרה גדלה בסן פרנסיסקו, אבל למדה להעריך את חיי העיירה הקטנה יותר בטלהסי, פלורידה, שהיא מכנה כיום בית. היא כותבת באופן מקצועי כבר עשרים שנה והיא אוהבת צילום סגנון חיים, שמירה על זיכרון, גינון, קריאה וללכת לים עם בעלה וילדיה.