אֲפִיָה קינוחים טעימים לא צריך להיעשות עם מרית רגילה ומחבתות נירוסטה משעממות. זו הסיבה שסופר עטור פרסים, מעצב אוכל, ו מפתח המתכונים ג'רל גאי חברו ל אנתרופולוגיה לשגר אותה קולקציית Madea חדשה ומלאת חיים שיביא לשף קונדיטור שאפתן ומקצועי כאחד שמחה גדולה.
בנוסף לפיתוח ספר בישול מועמד לג'יימס בירד אפיית ילדה שחורהגיא מנהלת סטודיו משלה לצילום אוכל בדאלאס, טקסס. זה בטוח לומר שהיא מומחית בהכנת אוכל שנראה מדהים וטעים אפילו יותר. עכשיו, עם ירידת החלקים הצבעוניים שלה - השלימו עם תבשילי אפייה, קערות ערבוב, כל הדרך לפזרנות עמדת קינוחים מדורגת— תהליך הבאת המתכונים שלה לחיים יכול להיות יפה באותה מידה.
"האוסף הזה נקרא על שם מדאה שלי, שהיתה הבכורה מבין אחיותיה של סבתי", היא מספרת בית יפה. "המטרה עם היצירות הללו הייתה לעורר את הזיכרונות האוהבים של סבתא והמטבח שלה באמצעות דפוסים, צבעים, טלאים ואלמנטים אחרים בהשראת Madea שלי ושל סבתא שלי בית. רציתי להכניס את האנרגיה הבטוחה והמחממת הזו למטבח שלי בזמן האפייה, אבל עם מראה מודרני יותר".
ברגע שתגללו באוסף ה-31 של גיא, נוצר באופן בלעדי עבור אנתרופולוגיה, תרגיש את חום ההשראה שלה. נוסף על כך, הדובדבן שבקצפת הוא שהוא מתחיל ב-$10 בלבד. נקודת המחיר הזולה מתחילה ב- עדיפות חובה שגיא ממליץ. "הקצף הצרפתי הוא ממש טוב, כולם צריכים מטרפה טובה כשהם אופים, בין אם הם להקציף בלילה, להקציף שמנת, או סתם לערבב היטב חומרים יבשים יחד בקערה", היא מוסיף. "עבדתי עם צוות העיצוב כדי לוודא שהמטרפה הזו תרגיש לי נוח לשימוש. יש לו חוטים הדוקים יותר וגוף צר כך שהוא נכנס בקלות לדפנות הקערה, יש לו גובה יפה ויש לו אחיזת עץ נוחה עם חיזוק מתכת נוסף".
עוד מועדף מצוות אנתרופולוגיה? גיא מהמם קופסת מתכונים כי הכל טוב יותר כשהוא בכתב יד ויש בפנים מתנת בונוס. "קופסת המתכונים היא אחד הפריטים האהובים עלינו", משתף לואי היגאקי, מנהל הסחורה הכללי של אנתרופולוגיה. "לא רק בגלל שההשראה של הטבע זורחת עם העץ בשילוב עם דפוסי פרחים, אלא גם בגלל שהוא מגיע עם שבעה מהמתכונים האהובים על ג'רל!"
הקולקציה המלאה יצאה עכשיו והארנו כמה מהבחירות המובילות שלנו קדימה. פריטים אלה גם מעולים מתנות ליום האהבה ואם תבצע את ההזמנה שלך עד ה-2 בפברואר, המשלוח הסטנדרטי של Anthropologie מבטיח שהיא תגיע לשם עד ה-14. או שאתה יכול לקנות משהו למטבח שלך ופשוט לאפות פינוקי V-Day! כך או כך, גלול הלאה ותתרגש לעשות קניות.
עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.
עורך קניות בכיר
Isis Briones היא עורכת הקניות הבכירה של House Beautiful, היא תמצא את הפריטים הטובים ביותר עבור הבית שלך בכל נקודת מחיר. היא גם אוהבת לטייל, אז אל תתפלאו אם היא תחבר אתכם לכמה עסקאות נסיעות. מצא עוד עבודות שלה שפורסמו ב מורכב, תקציר אדריכלי, ווג נוער, ועוד.