לאחרונה הייתי אובססיבי למושג ה- מסיבת ארוחת ערב מטורפת. על קצה המזלג זהו סגנון מבדר מאמץ נמוך ובלחץ נמוך המאפשר לראות את חבריך לעתים קרובות יותר. מבריק, נכון? אבל כאשר הסגנון הסקנדינבי בהשראת ההיגיינה משתלט על החורף הזה, אני לא יכול שלא לחלום להוסיף רק כמה נגיעות חמות ומעורפלות למפגש הנינוח הזה. ברוך הבא למסיבת ארוחת הערב הנעימה-מטורפת.
לזרוק עורות כבשים או שמיכות על כסאות וספסליםכפי שמוצג לעיל בצילום מ תשוקה לעורר השראהמעל. זה טריק הקישוט הנעים והעתיק ביותר בספר, מכיוון שזו הדרך הפשוטה ביותר לגרום למרחב שלך לחמם יותר מיד. אין עור כבשים? אין בעיה - פשוט תפוס שמיכות וזרוק כריות מרחבי הבית.
אל תנסו להפוך אותו למושלם. חוסר שלמות וסימני בלאי מעניקים לחלל אווירה נעימה ומתגוררת, ומסמרים את המראה "לא מתאמצים מדי" שסקנדינבים ידועים בהם. חוץ מזה, כשאתה ניגש לבית של חבר, האם זה בגלל שאתה רוצה לבלות קצת זמן איכות, או בגלל שאתה מקווה לבדוק את מצב הבית שלהם? זה מה שחשבתי.
לחמם את התאורה על ידי תליית אורות מיתרי תקורה, הצבת מנורות רצפה ליד השולחן והדלקת נרות. כדי להפוך גדיל אורות ליותר נעים, עיצוב ספוג עטף את החוט בחוטים חומים.
תן לטקסטיל להגדיר את הסצנה, הופכת אפילו את הרצפה למקום נעים למפגש קטן של חברים. הגדר את הבמה עם שמיכת צמר, כמו קינפולק עשה למעלה לעיל צופהואז להוסיף חטיפים וסט שש-בש.
להרכיב מרכזית מתוך דברים שכבר בבעלותך: סדרו בשרניים, צמחים קטנים וקנקנים וכוסות שתייה מלאים באורות תה במרכז השולחן, הבורסה הטרייה מדגים לעיל.
שמור על הגדרות מקום פשוטות. מזלג, סכין, מפית וצלחת לכל אורח הם כל מה שצריך. אם אינך יכול לעמוד בפני מעט כשרון נוסף, קשר קשרי רוזמרין שנשארו מכלי האוכל סביב כל מפית.
הגישו הכל בסגנון משפחתי, בקערות הגשה או פלטות גדולות במרכז השולחן, כמו השאבו-שאבו מלמעלה שולחן טעימות. נתינת כולם לחתור אחד לשני ולחלוק מאותן כלים רק מוסיפה לתחושה הקהילתית של הארוחה. נקודות בונוס אם יש לכם שולחן עגול כך שכל אחד יכול לעזור לעצמם.
אל תנסה לעשות הכל. אם המחשבה על אירוח ארוחת ערב מלאה נראית מפחידה, היצמדו למנה אחת בלבד, כמו מנות ראשונות או קינוח. להזמין חברים לעוגה זה הרבה פחות מאיים מאשר להגיש ארוחה בת שלוש מנות. נסה משהו דקדנטי וטעים ממנו ארכיון המתכונים לעוגות של קיטשן (או פשוט להרים אחת יפה שקנית בחנות... ששש).
תן לזה להתעכב. אם האינסטינקט הראשון שלך הוא להתחיל לנקות צלחות בשניה שכולם עשו לאכול - האט את הקצב של שנייה. אחד המפתחות למתחם ה- hygge הוא להתענג על חברת האחד של השני בדיוק כמו האוכל. אם לא נראה שאתה ממהר להוציא את כולם מהדלת, סביר להניח שהאורחים שלך יתעכבו על משקה אחר.